Samozrejme, zneužívanie alkoholu nie je nevyhnutné. Ale my o tom nehovoríme. Alkohol nepoškodí, ak sa používa len málo a často. A je dôležité, aby boli alkoholické nápoje vysoko kvalitné. Teraz vám povieme, ako pripraviť sviečku z džemu. Najprv získate produkt šetrný k životnému prostrediu bez škodlivých nečistôt a prísad. A po druhé, máte tiež fermentovaný marmeláda. Koniec koncov, nemôžete ju použiť pre jedlo, ale pre podprsenku, takýto produkt bude v poriadku. Niekoľko zaujímavých receptov na prípravu sviečok z džemu vás čaká nižšie.
Ako urobiť sviečku z džemu?
zloženie:
- fermentovaný (fermentovaný) džem - 6 litrov;
- kvasnice - 300 g;
- cukor - 3 kg;
- teplej vody - 30 litrov.
príprava
Vo veľkom smaltovanom kontajneri vylijeme vyhrievanú vodu, tam vylijeme cukor a miešame ho, kým sa nerozpustí. Potom zaliate džem a znova premiešajte. Teraz v oddelenom kontajneri sa zriedime kvasinkami teplou vodou a výslednú zmes nalejeme aj na ostatné zložky. Opäť je všetko zmiešané. Varenie necháme zaseknuté asi 10 dní. Je potrebné, aby panica stála na teplom mieste, okrem toho by mala byť pokrytá aj dekou alebo niečím horúcim. Dôležitá nuansa: chvost musí byť úplne kvasený, inak nebude dobrý alkohol. Pripravenosť môže byť skontrolovaná takýmto spôsobom:
- Osvetlený zápas sa drží nad podprsenkou, ak sa spáli, potom je pripravený. Ak zomrie, berg zatiaľ nie je úplne kvasený;
- chuť zmes na chuť - ak je to sladké, potom to ešte nie je pripravené. Chuť by mala byť horšia.
Potom, čo sme sa uistili o plnej pripravenosti člna, jemne nalejte do kapacity varného aparátu a začnite proces destilácie.
Moonshine z džemu bez cukru
zloženie:
- fermentovaný džem - 6 litrov;
- kvasnice - 300 g;
- voda - 30 litrov.
príprava
Zahrejte vodu a pridajte fermentovaný džem. Dajte kvasinky v 400 ml teplej vody a výslednú hmotu nalejeme do nádoby s džemom. Všetko je dobre premiešané a kvapalinu oddeľujeme v teplej dĺžke dní na 5 rokov. Potom sa destilujeme chváliť obvyklým spôsobom. Výsledok by mal byť asi 6 litrov moonshine. Tento produkt je vynikajúci na ďalšiu výrobu tinktúr, likérov a likérov.
Upozorňujeme, že pri pridávaní cukru pri výpočte 1 kg cukru na 2 l džemu bude produkcia moonshine o 30%.
Niektorí odborníci pripravujú sviečku z džemu bez kvasníc. Ale to je riskantné zamestnanie, pretože kvasenie, ktoré dáva kyslé jam, môže byť malé. V takomto prípade budú suroviny beznádejne rozmazlené a nebudete mať mesačnú bielizeň.
Ako dať sviečku na džem?
zloženie:
- fermentovaný džem - 1 l;
- pivo - 200 g;
- cukor - 200 g;
- varená voda - 4,5 litra.
príprava
Jam sa umiestni do 6-litrovej fľaše, pridá sa cukor, pivo a chladená vriaca voda. Hrdlo kontajnera je pokryté gázou a posielame chválu týždeň a pol na teplom mieste. Potom je možné destilovať moonshine.
Mimochodom, braga pre moonshine dobre sa získa z akéhokoľvek džemu. Bude sa hodiť a jablko, a čerešňa, a jahody, a karmín , a všetky ostatné. Existuje len hlavné kritérium voľby - obsah cukru v nej by mal byť čo najvyšší. Takisto nie je potrebné odoberať džem z rovnakých bobúľ alebo ovocia. Môžete bezpečne premiešať rôzne typy uviaznutých médií.
Okrem hotového výrobku na varenie môžete pridať aj malú kôru z vaniliek alebo citrónov.
Takže sme vám povedali recepty a tajomstvá pripravovania domáceho varu z džemu. Dúfame, že budete mať výborný nápoj.