Nie, pravdepodobne, muž, ktorý nemá rád čerstvé smažené vajcia a šálku horúceho čaju na raňajky. Ak chcete pridať odrodu a zlepšiť chuť tohto jedla, pridajte rôzne zložky. Dnes sa pozrieme na to, ako variť míchané vajcia s paradajkami a cibuľou. Vyberte priemernú porciu pre dvoch ľudí.
Miešané vajcia s paradajkami a cibuľovým receptom
zloženie:
- Kuracie vajcia strednej veľkosti - 4 ks;
- stredne veľké paradajky - 2 ks;
- cibuľa - 100 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ na chuť.
príprava
V závislosti od predvolieb chuti môžete meniť množstvo cibule, ako chcete. Rozštiepime lúč pomocou polkruhov nožov, najlepšie tenké na lepšie uvoľnenie pri vyprážaní s éterickými olejmi bohatými na cibuľu. Ďalej pripravíme paradajky: moju, nakrájame na polovicu a podobne ako cibuľa nakrájame na polkruhy. Vložte paradajky do panvice a ľahko smažte a potom sledujte, aby cibuľa nebola spálená. Po niekoľkých minútach vezmite vajcia a zakryte celý povrch panvice. Solim, pridajte korenie a nechajte vajcia smažiť. A toto je najchutnejšia miska, ktorú máte na stole.
Miešané vajcia s paradajkami, cibuľou a klobásou
zloženie:
- Kuracie vajcia strednej veľkosti - 4 ks;
- stredne veľké paradajky - 1 ks;
- mlieko - 4 lyžice. lyžice;
- tvrdý syr - 100 gr;
- klobása údená - 50 gr;
- cibuľa zelená - 50 g;
- petržlen a kôpru;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie podľa chuti.
príprava
Najprv čistíme čerstvé paradajky z kôry. Aby ste to urobili, musíte rajčiny ponoriť do vriacej vody na niekoľko minút a potom ich nechať prechladnúť ľadovou vodou. Teraz sa kôra ľahko odstráni. Potom rajčiny nakrájame na stredné kocky. Nakrájajte jemne zelenú mladú cibuľu ľahko na vyhrievanú panvicu