Ak chcete rýchlo pripraviť lahodnú večeru, odporúčame vám venovať pozornosť polievke z kuraciej pečene. Táto horúca miska sa ukáže ako veľmi uspokojivá, ale zároveň stravná a ľahká.
Polievka s kuracou pečeňou v multivarke
zloženie:
- kuracia pečeň - 100 g;
- drvený suchý hrášok - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- zemiaky - 3 ks;
- mrkva - 1 kus;
- koreniny;
- zrelý paradajok - 1 kus;
- listový celer - 1 partia;
- voda - 1 l;
- olivový olej - 1 čajová lyžička.
príprava
Ak chcete urobiť lahodnú polievku, vyčistite kuracie pečeň a hrášok a vložte do misy multivarki. Potom sme naliali filtrovanú vodu, nastavili režim "Cestoviny" a uviedli do varu. Po tom vypnite program, odstráňte úhľadne zhromaždenú penu a varíme vývar v režime "Polievka" po dobu 35 minút. 15 minút pred pripravenosťou pridajte všetku ostatnú zeleninu, nakrájame na malé kocky a zeleru. Osolením misky podľa vkusu, čakaním na zvukový signál a potom nalievaním do hrnca a miešaním s mixérom. Vylijeme hotovú hrachovú polievku s kuracím pečivom na taniere, zdobíme jemne nakrájanými zelenkami, drobkami a kvapkami do každej porcie trochu olivového oleja.
Recept na polievku s kuracou pečeňou
zloženie:
- kuracia pečeň - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- zemiaky - 3 ks;
- vavrínový list - 2 ks;
- mrkva - 1 kus;
- pohánka - 100 g;
- múka - 100 g;
- koreniny;
- zelené - na chuť.
príprava
Zemiaky sú čistené, rezané a hodené do varu v hrnci s vodou, podsalivaya na chuť. Tentoraz spracujeme kuracie pečeň a nakrájame na kusy. Nalijeme múku a smažeme na rastlinný olej. Potom pridajte nakrájanú cibuľu s mrkvou a omáčkou, až kým nebudete. Keď zemiaky zmäkčiť pohánka, a potom rozšíriť pečené a hádzať vavrínový list. Varíme polievku s kuracou pečeňou a pohánkou asi 7 minút a nalejeme na taniere.
Ako urobiť polievku z kuraciej pečene?
zloženie:
- voda - 1,5 litra;
- zemiaky - 3 ks;
- koreniny;
- kuracia pečeň - 250 g;
- vajcia - 2 kusy;
- majonéza - 1 polievková lyžica. lyžice;
- žiarovka - 0,5 ks;
- mrkva - 0,5 ks;
- rastlinný olej - 50 ml;
- sušené bylinky.
príprava
Zemiaky sa čistia, nakrájajú na kocky a varejú vo vode. Cibuľa a mrkva sa spracujú, nakrájajú, sušujú v masle a vloží sa do misky. Pečeň sa opláchne, nakrája a pridáva do polievky. Do misy rozlomte vajcia, vložíme majonézu, trochu soli, porazíme ju vidličkou a v mikrovlnnej rúre varteme sufle na 2 minúty. Potom ho nakrájame slamkami, hodíme na polievku, varíme a vylejeme misku na taniere a zdobíme zeleninou.