Okrem chuťovej zložky zohráva dôležitú úlohu v prvotriednej miske aj estetizmus. Správne kŕmenie a nakrájanie môže príjemne prekvapiť hostí, aj keď vaše kulinárske schopnosti sú o niečo viac než skromné. Takže nezkušené a mladé ženy v domácnosti "potriasť hlavou", pretože tento článok je venovaný tomu, ako je krásne robiť krájač ovocia - nepostrádateľné jedlo každej oslavy.
Ako zdobiť ovocie nakrájané na bufetový stôl?
Fourchette ponúka voľný výber jedál ponúkaných všetkými spotrebiteľmi, takže hlavnou úlohou pri navrhovaní tabliet formou bufetu je zachovať kompaktnosť a pohodlie pri jedle. Vytvárať ovocie nakrájané na tento druh jedla je jedným z najťažších úloh, pretože v tomto prípade všetci, ktorí sa zúčastňujú, venujú malú pozornosť dekoratívnym delikatesom, pretože nesedia na spoločnom stole, nehľadia na slúžku, ale sa voľne pohybujú v procese jedenia.
Pred tým, ako urobíte ovocie, dávajte pozor na veľkosť kusov - mali by byť ľahko žuť a zápas jeden kúsok. Ideálnym miestom pre bufetový stôl je prezentácia ovocia v tradičnej forme - na krátkych špekáčoch alebo vo forme šišského kebabu. Tyčinky s navlečeným ovocím sa dajú vložiť do akejkoľvek mäkkej peny alebo penovej základne, čím sa celá nádoba dostane do objemového tvaru alebo farebného vzoru. Ďalšou možnosťou podania je použitie tartletov alebo oblátkových šálok, v ktorých sa rozširuje malá časť ovocia a bobúľ.
| | | |
Ako zariadiť krájanie ovocia na detskú párty?
Deti sú najprísnejší kulinárski sudcovia, ktorí však častejšie hodnotia jedlo čisto vizuálnym vnímaním, ktoré takmer vždy padá do rúk rodičov, ktorí sa snažia kŕmiť svoje dieťa užitočným čerstvým ovocím. V dôsledku toho sa pri návrhu ovocia, a nielen, záhrad pre detskú dovolenku pokúšame od samého začiatku zaujímať dieťa v navrhovanom jedle.
Zdá sa, že nakrájanie ovocia doma niekedy trvá veľa úsilia a času, a nie všetci dostanú zvládnuť nástroje na rezbárstvo, takže pôjdeme jednoduchým spôsobom. Jednou z možností na zdobenie dovolenky môže byť figúrka zobrazenie ovocia a bobúľ vo forme obľúbených kreslených postavičiek, jasných vzorov a akýchkoľvek kontrastných kombinácií. Prečo nie prekvapiť deti s dúhou čerstvých jahôd, mandarínok, čučoriedok a hrozna? Alebo sa im nepáči s úsmevmi alebo siluetami hrdinov vašich obľúbených počítačových hier z ovocných plodov? A čo keď vyplníte košík melóna s ovocím? Vo všeobecnosti, kde a kde sa na sviatok detí, predstavivosť dospelého človeka môže hrať úplne nie detským spôsobom. Mimochodom, je to skvelý nápad spojiť vaše dieťa s procesom podávania.
| | | |
Ako urobiť ovocie rezané na bankový stôl?
Ovocné, zeleninové a mäsové rezy sú spravidla hlavnými dekoráciami na slávnostnom stole, takže ak máte v úmysle podávať veľkolepú hostinu pri dôležitej príležitosti, venujte plnú pozornosť prvkom dekorácie a estetike jedál.
Po prvé, ak máte takúto príležitosť, najmete profesionála v rezbárstve - to zníži čiastku vašej práce na polovicu, vyrezať predtým nezmyselné ovocie skutočné umelecké diela. S ľahkou rukou budú mäkkýši a melóny melónov pokryté ozdobným vzorom, jablká sa zmení na plávajúce motýle a jahody - v neobyčajných kvetoch.
Ak však služby pána nezodpovedajú vášmu rozpočtu - na tom nezáleží, môžete ozdobiť rezanie vlastnými rukami nie menej krásne. Spočiatku použite vyššie uvedenú myšlienku s ovocím na špíz, pretože je veľmi jednoduché vytvoriť nejaké trojrozmerné zloženie. Plody sa dajú umiestniť aj do košov a na skladané jedlá, ale nezabudnite na pohodlie tých, ktorí slúžia, a umiestnite misku s špičkami alebo špáradlámi vedľa podávacej misky. Vôbec nie je na tabuľke ovocných stolov čokoládová fontána - vždy má pozitívny dojem na prítomných.
| | | |
Vo všeobecnosti experimentujte a prekvapujte svojich hostí, veľa šťastia!