Kompot sa môže variť z akéhokoľvek ovocia a bobúľ, či už čerstvých, mrazených alebo sušených. Tento kompót má bohatú chuť a chuť a môže uhasiť vašu smäd v horúčave alebo ju ohriať v chlade.
V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako vyrobiť kompót broskýň - jasný sezónny nápoj.
Recept na kompoty broskýň s brusnicami
zloženie:
- brusnica - 500 g;
- broskyne - 500 g;
- voda - 2 litre;
- cukor - 1 polievková lyžica.
príprava
Pre intenzívnejšiu chuť a chuť s trochou horkosti môžete varené kompóty broskýň s kameňom, ale predbežne ich odstránime a nakrájame na polovicu. Rezanú kôru nakrájame na plátky alebo necháme broskyňu s kosom vyrezaným na polovicu. Brusnice sú dôkladne umyté a umiestnené do smaltovej nádoby spolu s broskyňami. Naplňte obsah nádoby vodou a vložte ju do ohňa. Počkáme na varenie vody, po ktorom pridáme cukor do nápoja a varíme ďalších 15 minút, servírujeme hotový kompót broskýň ako horúci alebo studený a môžete dokonca vylejeť sterilizované poháre a prevrátiť nápoj na zimu.
Ako pripraviť kompotu broskýň a jabĺk?
zloženie:
- jablko - 2 kusy;
- broskyne - 4-5 ks.
- voda - 2 l;
- cukor alebo med - podľa vkusu;
- mäta - na chuť.
príprava
Broskyne a jablká sa dôkladne umyjú, extrahujú semená a šupky a plod sa rozreže na plátky. Vložte kúsky ovocia do smaltovej nádoby a nalejte vodu. Po varení tekutiny, opečte ovocie na strednom ohni po dobu 5-7 minút, a potom pridajte vybrané sladidlo, cukor, med alebo stevia môžu pôsobiť ako ona. Zhromažďujeme ovocie z kompótu ovocia a dajte ich do misky mixéra. My pečlivo odlúpame jablká a broskyne a pre väčšiu jednotnosť utrite hotové zemiakové zemiaky cez sito. Zmiešajte ovocné pyré s kompótmi a nechajte nápoj vychladnúť. Podávame kompot s listami mäty a ľadu.
Ako variť kompót z marhúľ a broskýň?
Zvyčajné ovocné kompóty je možné pripraviť úplne novým spôsobom, pričom do nápoja sa pridá zmes škorice alebo iného korenia zo zmesi "slaného vína". Takýto nápoj sa dokonale zahreje v chlade a naplní svojou arómou celú kuchyňu.
zloženie:
- marhule - 6-7 kusov;
- broskyne - 2 kusy;
- škorica - 1 hokejka;
- cukor alebo med - podľa vkusu;
- voda - 1,5-2 litra.
príprava
Marhule a broskyne sú olúpané, alebo necháme ich, ak je to žiaduce, urobíme chutnejší nápoj s ľahkou trpkou chuťou. Vyčistené ovocie je predbežne strihané a celok je dostatočne jednoduchý na opláchnutie. Do smaltovej nádoby položíme škoricu, broskyne a marhule, nalejeme vodu a dáme ju do ohňa. Varíme ovocie 20 minút, potom pridáme sladidlo na vkus a pokračujeme v varení ďalších 5-7 minút. Chytíme škoricu a kosti z nápoja a mletie ovocnú buničinu mixérom. Pripravený nápoj sa podáva studený alebo horúci.
Ako vyrobiť kompot z čerešní a broskýň?
Na prípravu čerešňového kompótu môžete použiť mrazené alebo sušené bobule, v každom prípade chuť a aróma vás nenechajú. Milovníci ovocných kompótov môžu zriediť nápoj nielen s čerešňami, ale aj s malinami, čučoriedkami alebo jahodami, ktoré sú tiež k dispozícii zmrazené po celý rok.
zloženie:
- čerešne - 500 g;
- broskyne - 3-4 kusy;
- voda - 1 l;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Čerešne moje a očistiť od kameňa. Znova môže byť kosť ponechaná na to, aby bol nápoj mierne horký. Broskyne sa tiež čistia a nakrájajú na veľké plátky. Pripravili sme pripravené zložky do smaltovej nádoby a naplnili ju vodou. Varte kompóty na 7-10 minút, potom pridáme cukor a pokračujeme v varení ďalších 5 minút. Pripravené na pitie, filtrovať a pridať cukor s citrónovou šťavou.