Mnoho ľudí, ktorí sa práve začali učiť základy chudnutia s kalorickým počítaním, čelia rovnakému problému. Každý vie, že kaša je užitočná, ale čo je to s tým, že sú veľmi kalorické? Aby táto otázka nevznikla pre vás, stojí za to raz a navždy určiť rozdiel medzi škodlivými a užitočnými kalóriami, ako aj medzi surovou obilninou a hotovou kašou. V tomto článku sa budeme podrobne zaoberať obsahom kalórií pohánkovej kaše na vode.
Obsah kalórií krúpov pohanky
Ak si vezmete balík obyčajnej pohánky, báječný, na zadnej strane obalu bude označený informáciou o jeho energetickej hodnote. Ukazovatele sú spravidla nasledovné: obsah kalórií pohánky - 313 kcal, z toho bielkoviny 12,6 g, tuky 3,3 g, uhľohydráty - 62,1 g. Mnohé sú zmätené týmito veľkými číslami a najmä - množstvom sacharidov. Avšak, pohánka kaša, varené na vode, obsahuje oveľa menej kalórií.
Kalorický obsah pohánkovej kaše na vode
Pohánka, podobne ako väčšina obilnín, má schopnosť absorbovať vlhkosť a tým výrazne zväčšiť objem. Je to kvôli tomu a obsah kalórií klesá o 100 gramov produktu - pretože z tohto množstva obilnín dostanete trikrát viac hotových obilnín.
Pohánková kaša na vode obsahuje 90 - 132 kcal, v závislosti od stupňa opuchu, množstva vody pridaného do oleja atď. Ak do ovsenej kaše neprídete nič a pripravíte ju na vodu - vaša miska má minimálnu hodnotu energetickej hodnoty. Napríklad viskózna pohánková kaša na vode má iba 90 kcal, z čoho 3,2 g bielkovín, 0,8 g tuku a iba 17,1 g sacharidov.
Vlastnosti zložiek kašou kaše
Bielkoviny, tuky a sacharidy v pohánkovej kaši sú rastlinného pôvodu a sú veľmi užitočné pre ľudské telo. Napríklad má veľa užitočných bielkovín, ktoré sú doplnené aminokyselinami a sú užitočné pre telo takmer rovnako ako mäso alebo hydina.
Sacharidy obsiahnuté v pohánke sú zložité alebo "pomalé" sacharidy, ktoré sa postupne strácajú a poskytujú trvalý pocit sýtosti. Na rozdiel od jednoduchých ("rýchlych") sacharidov , ktoré sú v podstate cukry, nedávajú skoky v krvi a sú oveľa zdravšie.
Nebojte sa zahrnúť obilniny do vašej stravy - sú veľmi užitočné a pomáhajú napĺňať nedostatky živín, ktoré iné produkty nemôžu tvoriť.