Jemná strava je výživa, ktorá vám umožňuje dosiahnuť konečné ciele s mäkkou a bezpečnou výživou pre telo: strata hmotnosti, zotavenie z chirurgického zákroku alebo zmiernenie záchvatu gastritídy. Zvážte tieto možnosti konkrétnejšie.
Jemná strava po operácii
Po akomkoľvek chirurgickom zákroku, ktorý postihuje vnútorné orgány, stanoví lekár čas, počas ktorého budete predpísaný lekársky hlad. Vo všeobecnosti trvá toto obdobie približne 6 hodín.
Potom môžete použiť vodu, slabý čaj, bylinný čaj, veľmi tenké želé. Toto obdobie trvá približne 2-3 dni, v závislosti od toho, ktoré telo bolo postihnuté, a ako rýchlo sa telo obnoví.
Po tomto období je určená mäkká pitná strava - voľné bujóny, kissels, kvapalné zeleninové pyré, obilné cereálie. Na takejto strave budete musieť stráviť niekoľko dní a ak sa telo naďalej dobre zotavuje a pacient sa necíti chorý alebo bolestivý, môžete prejsť na šetriacu stravu číslo 5 pre Pevzner.
Tento typ potravín zahŕňa vylúčenie príliš horúcich alebo príliš studených jedál, všetky tučné, vysokokalorické sladkosti, vdolky, vyprážané potraviny. Odporúča sa konzumovať nízkotučné odrody mäsa, rýb a hydiny, zeleniny, obilnín. Je potrebné variť v dvojitom kotle alebo v rúre, odporúča sa aj variť jedlo.
Jemná strava s gastritídou
Jemná strava v tomto prípade zahŕňa úplné vylúčenie tých potravín, ktoré môžu spôsobiť exacerbáciu a nevoľnosť. Patria medzi ne:
- ražný chlieb, všetky výrobky z celozrnnej múky;
- všetky výrobky z bielej pečiva;
- akékoľvek druhy tučného mäsa, rýb a hydiny;
- konzervované výrobky, marinády, predvalky (predovšetkým nakupované v obchode);
- solené a pikantné syry;
- Horúce omáčky, koreniny a koreniny;
- biela kapusta a uhorky;
- všetky huby;
- šťava a špenát;
- cibuľa vo všetkých druhoch;
- všetky šumivé nápoje, silný čaj a čierna káva.
Najtrúsiteľnejšia šetrná strava pre ľudí trpiacich gastritídou zahŕňa odmietnutie aj párkov, párkov, celých údenín, celých smažených (hlavne hlboko vyprážaných) a mnohých iných produktov. Ak vaše telo dobre toleruje lekársku klobásu, nemá zmysel ho odmietnuť. Ale o tučných odrôd mäsa vo všetkých druhoch je stále stojí za to zabudnúť.
Jemná strava na zníženie hmotnosti
Takáto diéta je najľahšia a bezpečnejšia, ale stále má za následok zníženie telesnej hmotnosti. Dodržiavanie noriem výživy je potrebné jeden týždeň a môže sa opakovať nie viac ako raz za mesiac. Táto dávka je perfektne vyvážená a nepoškodí:
- Raňajky. Šálka čaju, lepšia - zelená. Bez cukru a prísad.
- Druhá raňajky. Jedzte 40 g syra - vizuálne to je tenký plátok veľkosti štandardného plátka chleba v oblasti.
- Obed. Jedzte varené mäkké varené vajce, 120 g vareného hovädzieho mäsa a malé
plátok syra. - Popoludňajší čaj. Napiť pohár alebo dva zelený čaj. Bez cukru a iných prísad.
- Večera. Pripravte šalát z čerstvej zeleniny, pridajte k nej kúsok nízkotučného vareného mäsa alebo kuracieho mäsa. Šalát možno naplniť lyžicou olivového oleja alebo citrónovej šťavy.
- Neskorá večera. Vypite si pohár mätového vývaru.
Táto strava je nízka-carb, jeho základom je bielkovinové jedlá. Vedľajšie účinky úbytku hmotnosti na tomto systéme sa môžu v prvých dňoch prejaviť rýchlou únavou, ospalosťou a spomalením. Potom sa telo zvykne a bude správne fungovať za nových podmienok. Ľudia tvorivých profesií, ale aj tí, ktorí sa zaoberajú duševnou činnosťou, sú takéto diéty kontraindikované.