Vedeli ste, že koláče môžu byť nielen chutné, ale aj jednoduché? Ak chcete pripraviť hlavnú pochúťku slávnostného stola, nie je potrebné, aby ste boli cukrári alebo skúsený domáci kuchár, stačí dodržiavať tie jednoduché technológie, ktoré uvádzame nižšie.
Lahodný koláč bez rýchleho a ľahkého pečenia
Ak chcete použiť tento recept, nemusíte ani zapnúť rúru, pretože jeho koláč nie je založený na bežnej sušienke, ale na zázvorových sušienkoch, ktoré však možno ľahko nahradiť iným typom cookie, zakúpeného a pripraveného vlastnými rukami.
zloženie:
- zázvorové sušienky - 50 ks;
- mastný krém na šľahanie - 515 ml;
- cukor - 35 g;
- med - 40 ml;
- rum - 25 ml;
- syr mascarpone - 245 g.
príprava
Vlastne, jediná vec, ktorú musíme uvariť, je krém. Pre tento účel je ochladený mastný krém šľahaný na stabilné vrcholy s cukrom a medom. Keď sa krémová pena stáva stojanom, prevzajte syr, ktorý sa oddelene zmieša s rumom. Opatrne pridajte krém do syra a snažte sa udržať čo najviac kyslíka v zmesi. Vytvorte prvú vrstvu cookies a zakryte ju krémom. Opakujte rovnaký postup s ostatnými vrstvami. Horná časť dezertu môže byť zdobená kandizovaným ovocím a rozdrvenými koláčiky.
Veľmi chutný a jednoduchý recept na dorty
Tento tropický koláč sa už skladá z pečených sušienok pripravených s prídavkom nakrájaných banánov a manga. Plody v zložení môžete nahradiť všetky dostupné tropické náprotivky.
zloženie:
Pre dort:
- Zrelé banány - 1 kus;
- ananás - 430 g;
- mango - 1 kus;
- vajcia - 3 kusy;
- múka - 255 g;
- prášok do pečiva - 1 1/2 lyžičky.
- cukor - 135 g;
- kokosové holenie - 1 kus;
- maslo - 135 g.
Pre smotanu:
- krém - 410 ml;
- práškový cukor - 85 g;
- vanilka;
- zrelé mango - 1 ks.
príprava
Banán a mango pulpujte dohromady. Pripravte cesto zmiešaním všetkých ostatných zložiek (okrem hoblín) zo zoznamu. Výsledné cesto sa zmieša s ovocným pyré a rozdelí sa vo forme 20 cm. Nechajte sa piecť na 180 stupňov 35 minút, potom ochlaďte a rozdeľte sušienku na polovicu.
Pripravte jednoduchý krém, šľahačka s cukrovým práškom a obsahom vanilky do pevných vrcholov. Namočte malé množstvo smotany do jednej z koláčikov, nakrájajte plátky manga, potom položte druhý koláč, namažte všetok zostávajúci krém a posypte čipmi. Jednoduchý a chutný koláč vyrobený doma je pripravený, môžete to vyskúšať hneď.
Jednoduchý a chutný čokoládový koláč
Nádherný a ľahko pripraviteľný tortu nemusí byť primitívny, môže vyzerat luxusne, aj keď je zložený z niekoľkých jednoduchých surovín. Živým príkladom je čokoládová pochúťka.
zloženie:
Pre dort:
- kokosová múka - 85 g;
- kakaový prášok 45 g;
- soda - 1/2 čajovej lyžičky;
- vajcia - 8 kusov;
- rastlinný olej - 115 ml;
- med - 95 ml.
Pre smotanu:
- čokoláda - 95 g;
- maslo - 85 g;
- štipka vanilínu.
príprava
Predtým ako pečiete jednoduchý a chutný koláč, zmiešajte tri najvyššie zložky. Samostatne porazte vajcia rastlinným olejom a medom. Kombinujte obidve zmesi, kým sa nedosiahne hladké cesto. Nalijte cesto do formy, predolejované a pokryté pergamenom. Pečieme koláče asi pol hodinu pri 165 stupňoch, potom ochladíme a rozdeľujeme na polovicu.
Čokoláda sa topí a ľahko vychladne. Olej roztláčajte, až kým sa nezmäkne a nezvetší. Pridajte roztopenú čokoládu na maslový krém s vanilkou a pokračujte v miešaní zmesi. Zmazajte koláče získaným krémom, spojte ich navzájom a potom kryt zakryte glazúrou vonku.