Napriek svojmu názvu je možné variť chlieb v chlebačoch. Navrhujeme vám použiť naše recepty a pripraviť nezvyčajne chutné a jednoduché jahodové džemy. Na základe tipov z nižšie uvedených receptov môžete tiež urobiť jahodové džemy alebo uviaznuť z ostatných bobúľ.
Jahodový džem v chlebe
zloženie:
- Jahoda - 1 kg;
- cukor - 400 g;
- kyselina citrónová - 10 g.
príprava
Na začiatok dôkladne umyte jahody pod tečúcou vodou. Zložte chvosty a nakrájajte bobule na plátky. Veľké - v štyroch častiach a tie, ktoré sú menšie - v dvoch. Vložte všetky ingrediencie do rúry a dôkladne ich premiešajte. Zapnite rúru v režime "Gem" na 80 minút.
Ak sa vám džem z jahôd v pekárni zvlhčí, môžete na želatínový základ pridať špeciálny prášok. Takýto prášok premení šťavu z bobúľ na želé a džem získa potrebnú konzistenciu. Prášok želatíny sa teraz predáva v každom supermarkete.
Berry-jahodový džem v zariadení na pečenie chleba
zloženie:
- Jahoda - 600 g;
- ryžová červená - 300 g;
- ryža čierna - 200 g;
- malina - 350 g;
- egreše - 250 g;
- cukor 840 g;
- kyselina citrónová - 20 g.
príprava
Najprv sa môže zdať, že to je rúhanie nad bobuľami - miešať ich týmto spôsobom. Ale verte mi, nebudete ľutovať, ak pripravíte túto variantu džemu. Teraz, keď viete, ako urobiť džem v chlebe, nie je ťažké vyskúšať nový recept.
Všetky bobule sú opäť potrebné umyť. Odstráňte jahody z chvostov a nakrájajte, odlúpnite egreše z tvrdých dna a oddeľte čučoriedky od vetvičiek. Zmiešajte všetky bobule a naliať ich cukrom kyselinou. Keďže objem tejto časti džeme je väčší ako v predchádzajúcom receptúre, bude variť 2-2,5 hodiny.
Toto džem je ideálny na toasty na raňajky. Môže sa používať pri pečení a ako ozdoba na dezerty. Tradičným spôsobom pitia takého džemu je zvyčajne čajová večierka. Keď viete, ako urobiť zaseknutie v pekárni, máte k dispozícii recept na univerzálne spracovanie, ktoré môže zohrávať úlohu nezávislého dezertu a prídavku na pečenie alebo koláč.
Nízkokalorické zaseknutie
zloženie:
- čerešňa alebo jahoda - 500 g;
- glukóza - 100 ml.
príprava
Jem v chlebe, ktorého recept, ktorý vám teraz povieme, sa líši od jeho predchodcov v tom, že obsahuje polovicu kalórií, hoci množstvo cukru zostáva rovnaké. To znamená, že takéto jedlo umožní každému
Najskôr oddeľte umývanú čerešňu od kameňa a chvosta. Keďže samotná čerešňa je kyslá, v tejto receptúre nie je potrebné používať kyselinu citrónovú. Ak pripravujete jahodový džem namiesto čerešne, je lepšie pridať kyselinu.
Dobre premiešajte ovocie glukózou a vložte ju do pekárne. Nastavte režim "Gem" a varte ošetrujte 75 minút.
Na základe tejto schémy môžete pripraviť lahodné domáce džem z akéhokoľvek bobuľa alebo ovocia. Nebojte sa experimentovať, v tomto prípade je jednoducho nemožné produkty poškodiť. Bon appetit!