Jednou z najužitočnejších a najdôležitejších odrôd mäsa je morka. Má malý cholesterol, ľahko sa trápi a trápi. Mäso tohto vtáka má jemnú chuť, ale je veľmi dôležité, aby sa správne pripravil, nepreháňajte. Ak chcete zachovať všetky užitočné vlastnosti tohto produktu, je lepšie variť, dusiť alebo pečať. Povieme vám o varení Turecka v multivarke.
Turecká morka v multivarke v cesnakovej sójovej marinade
Recept na prípravu teľačiek v multivarke je mimoriadne jednoduchý, vyžaduje minimálny čas a úsilie a jedlo sa ukáže ako chutné, šťavnaté a výživné.
zloženie:
- mor kuracie - 2 ks;
- slnečnicový olej - 5 lyžice. lyžice;
- sójová omáčka - 70 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- čierna mletá paprika - na chuť.
príprava
Pre marinát stlačte cesnak lisom, pridajte slnečnicový olej, sójovú omáčku, korenie a dobre premiešajte. Ak je sójová omáčka slaná, potom navyše nemôžete pridávať soľ. Strihy sú dobre ponorené do marinády a ponechané na chladnom mieste. Čím dlhšie bude mäso marinované, tým viac nasýte chuť pripraveného jedla. Ďalej umiestnite špičky do kapacity multivark, naliate zvyšok omáčky a varíme v režime "Pečenie" na hodinu.
Turecko stehno so zemiakmi v multivarke
zloženie:
- morčacie stehno - 1 ks;
- zemiaky - 1,3 kg;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- horčica - 1 čajová lyžička;
- soľ, čierne mleté korenie - podľa vkusu.
príprava
Morčacie stehno sa trení soľou, korením, zamieša so zmesou majonézy a horčice. Necháme marinovať na noc. Vystrihnite zemiaky na polovicu alebo nechajte celé, ak nie veľké, soľ. Vložili sme bedrovú šálku do šálky multivarkárky a dal sme brady. Časovač nastavíme na 1 hodinu a 20 minút v režime "Pečenie". Podľa tohto receptu môžete tiež pripraviť nohy morky v multivarke.