O oddelenom jedle mysleli starí grécki a rímsky lekári, ktorí potrebujú nejako zabrániť žiarivým žalúdkom svojich súčasníkov. Stalo sa tak, že samostatná strava, o ktorej dnes hovoríme, bola plne vyvinutá na začiatku XX storočia. storočia a jeho popularita sa začala v polovici storočia. Jej "otcom" a tvorcom je americký lekár Herbert Sheldon.
vznik
Diéta na základe samostatnej výživy vznikla po dlhej štúdii princípov trávenia a kombinácie potravy. V dôsledku toho spoločnosť Sheldon rozdelila všetky produkty do skupín kombináciou a vytvorila aj zoznam produktov, ktoré nie sú vhodné na kombináciu.
Zásady samostatnej výživy
Takže podľa Sheldona, rôzne potraviny musia byť trávené v rôznych prostrediach, pod vplyvom rôznych enzýmov. Požitie žalúdka "cudziemu" jedlu pre konkrétny enzým potláča jeho pôsobenie. V dôsledku toho dochádza k fermentácii, hnilobe potravín a človek je otrávený toxínmi.
Samostatná strava naznačuje, že škrobovitá zelenina, sladké ovocie a sladkosti sú trávené v alkalickom médiu. Proteínové potraviny sa strávia kyselinou, orechy, tvarohom, syrom, rastlinnými olejmi - v neutráli.
S neutrálnymi výrobkami môžete kombinovať buď "kyslé", alebo "alkalické". Alkalické a kyslé sa nedajú kombinovať.
pravidlá
- Huby sú neutrálne produkty a sú kombinované s bielkovinami a sacharidmi.
- Nuty by mali vstúpiť do žalúdka oddelene, pretože sú veľmi užitočné samy o sebe.
- Tvarohový syr je tiež samostatnou potravinou a vysoko kvalitným proteínom. Môže sa kombinovať len so zelenou neškrobovou zeleninou.
- Vajcia sú kombinované so zelenou zeleninou.
- Mlieko je určite samostatné jedlo. Pri kombinácii s inými produktmi podporuje fermentáciu v žalúdku a hnilobu výrobkov.
- Škrobová zelenina sa neskladá s bielkovinami a krmivami pre zvieratá. Môžete sa skombinovať s rastlinnými olejmi a bylinami.
- Nekrakamistye zelenina kombinovať s mäsom a bielkovinami.
- Kyslé ovocie (Sheldon zahŕňa aj paradajky) by malo byť samostatné jedlo, najmenej 20 minút pred zvyškom jedla.
- Lusky a zrná sú kombinované s bylinami a rastlinnými olejmi.
- Rastlinné oleje musia byť nerafinované a nie pražené.
- Mäso, ryby a pizza sú kombinované len so zelenou neškrobovou zeleninou.
diéta
Existuje veľa variácií oddelených diét pre chudnutie. Všetky z nich sú založené na štyroch dňoch: 1 deň - bielkoviny, 2 dni - škrobové jedlo, 3 dni - sacharidy, 4-denné vitamíny . Na základe toho bola vytvorená 90-dňová strava, s ktorou môžete, ako sa hovorí, schudnúť o 25 kg.
cons
Názory dietetikov týkajúce sa výživy oddelene sú radikálne opačné.
Po prvé, odborníci na výživu - veriaci veria, že pri dlhodobej samostatnej výžive ľudské telo jednoducho stráca schopnosť súčasne produkovať rôzne enzýmy, čo znamená, že je takmer nemožné vrátiť sa k normálnej zmiešanej výžive.
Po druhé, nemôže dôjsť k hnilobe a otravám toxínmi, pretože žalúdok produkuje kyselinu chlorovodíkovú, ktorá zabíja všetky mikroorganizmy. Ak sa tento proces nevyskytuje, potom človek má dysbakteriózu, ale tu samostatná strava nepomôže.
Po tretie, v prírode existujú úplne oddelené potravinové výrobky obsahujúce buď bielkoviny,
No, v najhoršom prípade, samostatná strava ako diéta na chudnutie neschvaľuje, a náš vývoj, v priebehu ktorého, muž za tisícročia zvyknutí na zmiešanú výživu.
Jedna vec je iste - vziať a zmeniť svoju stravu od hlavy až po nohu, to je to, od pondelka je to nemožné a škodlivé, alebo dokonca nebezpečné. Využite krátkodobú diétu na zníženie telesnej hmotnosti nie je hrozné, pretože za 4 dni nedôjde k žiadnym radikálnym zmenám v tele. Aby ste si však mohli tri mesiace sedieť na samostatnej strave, musíte si sami pozorne zamyslieť a odporúča sa počuť názor odborníka, skúseného a odskúšaného lekára.