Pálenie záhy (gastroezofageálny reflux) je chronické ochorenie spôsobené abnormálnym refluxom žalúdočného obsahu do pažeráka. Ide o rozšírené ochorenie tráviaceho systému s predĺženým priebehom, ako aj život ohrozujúce dôsledky. Pálené žľazy ovplyvňujú organizmy, dospelých i deti, a dokonca aj dojčatá. Je veľmi dôležité poznať príznaky pálenia záhy, aby sa zabránilo jej záchvatom v čase. Príčiny pálenia záhy môžu byť nasledovné: príliš mastné a korenené jedlo, ochorenia gastrointestinálneho traktu, nervové zážitky, tehotenstvo. Diéta na pálenie záhy pomôže upraviť prácu ventilu, ktorý sa nachádza medzi pažerákom a žalúdkom, ako aj upraviť činnosť čriev.
Základné pravidlá správania pre pálenie záhy
Po prvé, je potrebné dodržiavať hlavné pravidlo pre pálenie záhy - nemôžete ísť do postele ihneď po jedle. V polohe na chrbte môže obsah žalúdka ľahko prekonať bariéru a vstúpiť do pažeráka. Odporúča sa udržať priamu polohu tela 1-1,5 hodiny po jedle. Ak chcete ľahnúť, ľahnite a položte hlavu na vysoký vankúš, asi 15 cm, potom bude telo v zdvihnutom stave a nebudú žiadne problémy s pokrokom v tele potravín. Taktiež sa po jedení neohýbajte príliš nízko, táto činnosť môže tiež spôsobiť výskyt pálenia záhy.
Niektoré lieky môžu obsahovať látky, ktoré dráždia žalúdok, napríklad kyselinu acetylsalicylovú. Takéto lieky by sa mali užívať po jedle. Niektoré lieky, ktoré zmierňujú príznaky pálenia záhy možno zapríčiniť zápchu a vylučovanie vápnika z tela. Časté užívanie takýchto liekov bez predpisovania lekára sa neodporúča.
Zvýšenie príznakov pálenia záhy je uľahčené fajčením. Odporúča sa znížiť počet údených cigariet na minimum a je lepšie prestať fajčiť úplne. Pravidelné pálenie záhy vedie k chorobám tráviaceho traktu a fajčenie zhoršuje tieto ochorenia.
Úzkosť, stres a úzkosť prispievajú k výskytu pravidelného pálenia záhy a zhoršovaniu jej príznakov. Bolo tiež zistené, že ľudia, ktorí často trpia strachom a úzkosťou, najčastejšie trpia pálením žalúdka.
Na rýchle odstránenie záchvatov pálenia záhy, lekári odporúčajú používať mlieko, ako aj sódu na pečenie. Avšak tieto produkty stimulujú produkciu žalúdočnej kyseliny, ktorá zhoršuje refluxnú chorobu.
Menu pre hnačku na pálenie záhy
Diéta na pálenie záhy by mala byť bohatá na komplexné sacharidy. Komplexné sacharidy sa nachádzajú v bielom chlebe, cestovinách a ryži. Majú vlastnosť regulácie produkcie žalúdočnej kyseliny a pomáhajú predchádzať výskytu pálenia záhy.
Jedzte počas stravy by malo byť 6 krát denne, rozdelenie na polovicu raňajok, obeda a večeru. Musíte pomaly žuvať jedlo opatrne. Jedno jedlo by malo trvať najmenej 20 minút, kým sa správne strávia živiny
Počas stravovania je zakázané používať také produkty ako: cukor, alkohol, káva, čokoláda. Diétne menu pre pálenie záhy by nemalo obsahovať mastné, slané a korenené jedlo.
Dodržiavanie správnej stravy pomôže predchádzať požiarom. Diéta by mala pozostávať z potravín obsahujúcich rastlinné bielkoviny a malého obsahu škrobu a cukru. Nesprávna výživa vedie k narušeniu metabolizmu, čo môže následne viesť k vzniku nadbytočnej hmotnosti alebo dokonca k obezite.
Najlepšie šťastie!