Diéta v prípade problémov s pečeňou by mala pomôcť obnoviť jej funkcie a normalizovať aj procesy vylučovania žlče a tvorby žlče.
Po prvé, jedlo by malo byť chutné a ľahko asimilované, koniec koncov, s chorobou pečene, chuť k jedlu trpí. Terapeutická výživa pre ochorenie pečene sa od bežnej stravy líši od dostupnosti ľahko stráviteľných bielkovín, minerálov a vitamínov, vlákniny na jednej strane a na druhej strane obmedzenia tukov, najmä živočíšneho pôvodu, a potravín, ktoré zvyšujú sekréciu tráviacich štiav. Takéto podmienky zodpovedajú stravovaciemu číslu 5 podľa spoločnosti Pevzner. Táto strava so zväčšenými pečeňami je päťnásobné jedlo každé 3-4 hodiny.
Diéta so zvýšením pečene sa rieši:
- med, pastilka, marmeláda, džem;
- mlieko a tiež mliečne výrobky;
- múka a obilniny;
- varené ryby s nízkym obsahom tuku (okrídlec, veverička, sopka, navaga);
- zeleninové polievky, mliečne výrobky, obilniny;
- zelenina, ovocie, zeleninové jedlá, kyslá kapusta.
obmedzenia:
- maslo - nie viac ako 50 g;
- vajcia - nie viac ako dve za týždeň;
- syr v malých množstvách;
- klobása len doktorandská, jedáleň, diétna;
- kaviár je len losos;
- paradajky - nie viac ako 2 ks. za deň.
Úplne zakázané:
- alkohol;
- všetky druhy nakladaných a vyprážaných potravín;
- mozog, pečeň;
- rajčiaková šťava;
- orechy;
- fazuľa, cibuľa;
- korenené korenie;
- zmrzlina;
- bravčové, jahňacie, husacie.
Hepatomegália pečene a diéta sú dva sprievodné faktory. Bez správnej stravy je nemožné úplne obnoviť funkciu a prácu vášho tela. Počas vyšetrenia môže mať ošetrujúci lekár dodatočné obmedzenia, ktoré sa budú vzťahovať na špecifické črty konkrétnej choroby. Dĺžku takejto stravy určí aj Váš lekár. Ale niektoré obmedzenia môžu zostať celý život.