Blackberry je najbližší príbuzný maliny. Jeho názov bol daný bobule, pretože trní na stonke, ktoré sa podobajú ihličia ježka. Stále naše babičky vedeli, ako je ostružina užitočná a ocenila ju pre liečivé prírodné vlastnosti. Príprava z týchto bobúľ infúzií a odvarov, ktoré boli použité v liečbe dyzentérie, poruchy trávenia atď.
Aké sú vitamíny v BlackBerry?
Základné látky potrebné pre ľudské telo sú zhromažďované v tomto nádhernom bobule. Tu sú niektoré z nich:
- vitamín A;
- vitamíny B1 a B2;
- vitamín C;
- vitamín E;
- vitamín PP;
- beta-karotén.
Okrem vitamínov je ostružina tiež nasýtená makro a mikroelementmi:
- vápnik;
- draslíka;
- horčík;
- sodného;
- fosfor.
Vo svojom zložení bobule obsahuje ešte prírodný cukor - glukózu a fruktózu, ako aj kyselinu citrónovú, jablčnú, vínnu a salicylovú.
Blackberry - výhody a kontraindikácie
Blackberry je nielen veľmi chutné bobule, ale aj veľmi užitočné. Častým používaním je možné výrazne posilniť imunitu , zlepšiť metabolizmus a celkovo normalizovať prácu všetkých telesných systémov. Ostružiny, ako maliny, sú bezpečné a prirodzené antipyretikum. To je dôvod, prečo sa spolu so svojím príbuzným malín často používa na prechladnutie.
Ale jeho liečebné vlastnosti ostružiny obsahuje nielen ovocie, ale aj listy. Sú bohaté na triesloviny, minerály, aminokyseliny a kyselinu askorbovú. Ak pijete, varené z listov vývaru, môžete znížiť nervovú dráždivosť a normalizovať spánok. Tiež táto liečivá droga dobre funguje na tráviacom systéme, predchádza ochoreniam žalúdka a pečene a je tiež výborným diuretikom a diaforézou.
Veľmi dobrá infúzia čiernych listov pomáha pri hnačke. Na to potrebujete: 1 lyžičku. suché listy nalejte pohár vriacej vody a nechajte variť 10-15 minút. Potom napiť a piť varený nápoj trikrát denne.
Ale ostružina má aj kontraindikácie:
Niekedy toto bobule spôsobuje silnú alergiu, preto ho používajte s opatrnosťou, ktorá sleduje ľudí, ktorí sú náchylní na akékoľvek alergické reakcie.
Tí, ktorí majú zvýšenú kyslosť žalúdočnej šťavy a majú ochorenia obličiek, by mali byť tieto bobule vylúčené z stravy .
Použitie uviaznutia z ostružiny
Blackberry produkuje veľmi chutné a sladké džemy. Rovnako ako čerstvé bobule, táto pochúťka je tiež veľmi užitočná. Dlho sa preukázalo, že používanie džemu z ostružiny má očividne pozitívny účinok pri liečbe akútnych respiračných infekcií a zápalu pľúc. A vďaka fenolickým zlúčeninám je tento džem vynikajúci protizápalový prostriedok a má priaznivý účinok na tráviaci systém.
Ale prínos z džem z ostružiny bude hmatateľný, len ak pripravíte túto pochúťku z dobrého bobuľového ovocia a nevarujete dlhú dobu, pretože predĺžené tepelné spracovanie znižuje počet užitočných prvkov.
Blackberry Chudnutie
Obsah kalórií v tomto bobule je pomerne nízky, na 100 g je len 36 kalórií, takže ostružina je veľmi
Jedzte sladké ostružiny a posilnite svoje telo. A z liečivých listov nezabudnite pripraviť infúzie odvarov. Buďte zdraví!