Chilli paprička je obľúbeným korením, ktorého prínos a škodu už známe starým indickým kmeňom. Výhody červenej papriky sú vo veľkej miere určené špecifickou akútnou zložkou, ktorá je súčasťou jej zloženia.
Užitočné vlastnosti chilli
Červená chili, tiež nazývaná pikantná, začala rásť starých Aztékov a samotné meno - chili - pochádza z jazyka týchto Indov. Chili obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré majú pozitívny vplyv na metabolické procesy.
Avšak najdôležitejšou zložkou chilli je kapsaicín, ktorý mu dáva zvláštnu ostrosť. Táto horiaca látka, ktorá sa dostala na sliznicu úst, aktívne stimuluje receptory bolesti a tie zase posielajú signál do mozgu. V reakcii na podráždenie mozog spôsobuje nadmerné slinenie a silné palpitácie a tiež zvyšuje produkciu endorfínov. Všetky tieto javy sú sprevádzané výrazným tepelným účinkom - človek, ktorý sa pokúsil o akútnu misu cíti teplo v celom tele a potenie. Je to vďaka silnému tepelnému účinku, že chilli paprička je veľmi užitočná pri strate hmotnosti.
Najviac bohaté na kapsaicínové časti podstavca sú semená a septa, ak sa odstránia, ostrosť korenia sa zníži. Ak pridáte často chilli papričku do jedla, telo si zvykne na túto korenie a reaguje na ne slabšie.
Pozitívne účinky na telo chilli majú zvýšenú hladinu cukru a cholesterolu. Vzhľadom na to, že sa toto ochucovadlo dobre zohreje, môže sa použiť na katarálnu chorobu a na odstránenie bolestivého syndrómu s radikulitídou, osteochondrózou atď.
Zranenie chilli prináša tým, ktorí ju používajú v príliš veľkom množstve. Horlivých fanúšikov tohto korenia môže vyvinúť choroby tráviaceho traktu, rakovinu žalúdka.
Využite chilli papričky na chudnutie
Môžete schudnúť pomocou chilli papričky a jesť, a aplikovať to zvonku.
Vonkajší pre chudnutie, chilli paprička sa používa ako súčasť zábaly. Nakrájané chili alebo masť s extraktom sa pridáva do kozmetického oleja alebo výživného krému, výsledný produkt sa aplikuje na problematické časti tela (brucho, stehná), zabalené do tenkého filmu a zabalené. Udržať takýto postup je dosť ťažké, pretože činidlo je silne popálené, ale účinok je zvyčajne dobre označený - pokožka je vyhladená, vytiahnutá a tuková vrstva je tenšia.