Červená repa, ako pomerne veľká a hustá zelenina, trvá veľa času vo varení, ale ak použijete na tento účel úspechy kulinárskej technológie, príprava tohto koreňa bude trvať mnohokrát menej. Ako variť repu v tlakovom sporáku sa dozviete z nášho článku.
Varenie červenej repy v tlakovom hrnci Redmond
Pri varení je najlepšie vybrať si zeleninu, ktorá nie je príliš veľká na skrátenie doby varenia ešte ďalej. Celé a čerstvé ovocie by malo byť čistené nadbytočnými nečistotami a opláchnuté studenou vodou, potom utrite repu papierovou utierkou a odrezať vrcholy, ak nejaké. Veľká repa môže byť predbežne rozrezaná na polovicu. Okrem štandardnej sady korení vo forme soli a korenia počas varenia cukrovej repy môžete do vody pridať čajovú lyžičku balsamikového octu, z čoho bude mať zelenina len chuť.
Zeleninu sme vložili do tlakového hrnca a naplnili ju vodou tak, aby bola pokrytá. Šalím a korenie podľa chuti. Nastavili sme režim "strukoviny". Koľko vajec v tlakovom hrnci varí závisí od veľkosti samotnej zeleniny, jej triedy a výkonu jednotlivých zariadení, ale nakreslite čas za 30 minút a potom skontrolujte pripravenosť a v takom prípade pridajte čas podľa svojho uváženia (všimnite si, že varenie pokračuje
Ako vidíte, repa v tlakovom hrnci sa veľmi ľahko zvára, pretože na rozdiel od jednoduchého hrnca sa varenie pod tlakom, čo znamená, že výrobky dosiahnu svoju pripravenosť v priebehu pol hodiny bez zohľadnenia času potrebného na nastavenie a uvoľnenie tlaku (10-15 minút, v závislosti od značky a modelu zariadenia).
Navyše nie je možné iba variť červenú červenú červenú šálku v šťave, ale aj pripraviť borsch , čo nebude trvať dlhšiu ako hodinu. Pokúste sa a nebojte sa technických inovácií, pretože sú zamerané na uľahčenie nášho života.