Na regáloch supermarketov domácich spotrebičov sa parníky objavili nie tak dávno. Mnohé ženy v domácnosti však jednoducho nemôžu robiť bez tohto zázračného zariadenia. Je obzvlášť užitočné jesť jedlo pre pár malých detí. Avšak pre dospelých je takéto jedlo veľmi užitočné, najmä pre dietetické účely. Nie je nič ľahšie ako variť rybie filé v dvojitom kotli. Bude to veľmi chutná a užitočná večera a bude to trvať veľmi málo času.
Príprava rýb v dvojitom kotli
Ak ste si mysleli, že strava znamená jedlo bez chuti a nezdravé jedlo, ste veľmi zle. Všetko závisí od spôsobu prípravy. Stačí stačiť vedieť pár malých trikov a nebojte sa experimentovať. A povieme vám niekoľko jednoduchých, ale veľmi chutných receptov.
Červené ryby v dvojlôžkovom bojleri
Každý vie, že červená ryba je skladom vitamínov a živín. Ak ho budete variť v dvojlôžkovom bojleri, ryby sa ukážu šťavnaté a veľmi chutné.
zloženie:
- filé červenej ryby - 0,5 kg;
- zemiaky - 4 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- paradajky - 2 kusy;
- korenie pre ryby;
- sójová omáčka;
- citrónová šťava;
- zelené na chuť;
- Šalátové listy - 4 kusy.
Príprava:
Proces varenia rýb v dvojitom kotle je dosť jednoduchý.
Nakrájajte filé na kusy, ktoré nie sú hrubšie ako 3-4 cm. Zemiaky nakrájajte na 4 časti. Cibuľa a mrkva nakrájané na kocky alebo slamky, paradajky - hrnčeky.
Položte na spodku parníka listy šalátu a na vrchole červenej ryby. Potom položte nakrájanú zeleninu.
Nalijte všetku sójovú omáčku a posypte korením podľa chuti.
Varenie červenej ryby v dvojlôžkovom bojleri by nemalo trvať dlhšie ako pol hodiny. Pred podávaním rozložte porcie na taniere a zdobte zeleniny zhora.
Riečne ryby v dvojlôžkovom bojleri
Nie je vždy možné nakupovať drahé odrody morských rýb. Ale jeho výmena rieky nebude pre chuť horšia. Tu je jednoduchý spôsob, ako pripraviť rieky v parníku:
zloženie:
- ryby - 500 g;
- korenie podľa chuti;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
- zemiaky - 3-4ks;
- sušený fenikel;
- soľ.
Príprava:
Správne vyčistite ryby z váhy. Ďalej musíte odstrániť chvost, črevo a odrezať hlavu.
Rybu roztierajte korením a soľou. Všetku vodu s citrónovou šťavou a vložte do chladničky po dobu pol hodiny.
Zatiaľ čo ryby sú marinované, musíte brambory odlúpnuť a odrezať. Môžete rezať zemiaky na krúžky alebo slamky. Soľ a posypeme sušeným kôprom.
Vložte zemiaky do parníka a ryby na vrch. Zemiaky s rybami v parníku budú pripravené za 20-25 minút.
Ryby s cibuľou v dvojlôžkovom kotli
zloženie:
- ryby;
- cibule;
- maslo;
- korenie na chuť.
Príprava:
Dobre opláchnite a vyčistite ryby. Vezmite fóliu na pečenie a položte na ňu plátky cibule. Položte kúsok masla na vrch. Na cibuľový vankúš položíme ryby a fóliu pevne zabaľujeme. Varíme 20-25 minút.
Ryby so zeleninou v dvojlôžkovom bojleri
zloženie:
- ryby;
- olivový olej;
- paradajky;
- citrónová šťava;
- majonéza (podľa chuti).
Príprava:
Vezmite si formulár na varenie rýb a olej na olivový olej. Rezané paradajky v tenkých kruhoch a položte ich na spodnú časť formy. Vyčistené a premyté ryby hojne pretrepané soľou a korením. Môžete mazať tenkou vrstvou majonézy. Dajte ryby do tvaru a variť, kým varené.
Tento recept môže byť trochu zmenený a získať úplne nové jedlo. Jednoducho pridajte zeleninu na paradajky (cibuľa, mrkva, zemiaky alebo papriky) a vložte ich na fóliu. Vložte ryby na vrch. Získajte ryby vo vlastnej šťave. Pripravené jedlá pred podávaním je možné naliať citrónovou šťavou.
Príprava zeleniny a rýb v dvojlôžkovom kotli netrvá veľa času a energie, ale výhody takejto jedla sú hmatateľné. Parník spôsobuje, že denná strava je rôznorodá a užitočná.