Fanúšikovia lesných plodov nie sú náhodou v porovnaní s ostružinami s malinami. Obidva odrody lesných plodov majú spoločné "predky". Vonkajšie, veľmi podobné bobule, ostružiny a maliny, sú výrazne odlišné v chuti a farbe. Blackberry má veľmi príjemnú sladkú a kyslú, mierne sťahujúcu chuť. Farba bobule sa mení od modro-čiernej až šedo-čiernej, ako hovoria ľudia, farby "havranského krídla".
Ako užitočné je ostružina pre telo?
Užitočné vlastnosti ostružiny sú známe už od staroveku. Napríklad bol použitý ako liek na artrózu a dny starovekom gréckom lekárovi Hippocrates. Staroveký rímsky liečiteľ a lekárnik Dioscorides použil ostružinové listy ako hemostázu a liek na ochorenie ďasien.
Moderní liečitelia zaznamenali vysoký obsah draslíka a železa v bobule, takže rozsah chorôb, pri ktorých sa ostružina používa ako "liek", sa výrazne zvýšila:
- kardiovaskulárne choroby;
- hypertenzia;
- ochorenia obličiek a močových ciest;
- zápal žlčníka;
- žlčové kamene;
- prevencia rakoviny.
Vďaka svojim užitočným vlastnostiam bobule ostružiny má priaznivý účinok na hematopoézu, podieľa sa na regenerácii buniek a posilňuje cievy.
Ako užitočné je ostružina pre ženy?
Okrem účinku proti starnutiu ostružiny zvyšuje metabolizmus buniek a zlepšuje metabolizmus. Okrem toho obsahuje 100 gramov bobule iba 35 kalórií. Nízka hladina kalórií robí blackberry "účastníkom" mnohých diét. Jedenie iba 100 g bobúľ Žena dostane dôležitý súbor mikroprvkov (zinok, draslík, mangán, sodík, meď, železo) a vitamíny (A, B, C, E, PP).
Špecialisti si všimnú výhody čučoriedok pre telo ženy počas tehotenstva aj po ňom. Vďaka veľkému počtu stopových prvkov, vitamínov a tanínov sa telo ženy rýchlo obnoví po pôrode. Hladina hemoglobínu v krvi je normalizovaná. Zlepšuje metabolizmus.
Čo je užitočnejšie, maliny alebo ostružiny?
Ostružiny môžu priniesť veľa úžitku ľudskému telu. Nedávno endokrinológovia čoraz viac odporúčajú používať ostružiny pre svojich pacientov s cukrovkou . Chemické zlúčeniny, ktoré tvoria bobule, môžu normalizovať hladinu glukózy v krvi pacienta. Navyše, ostružina podporuje lepšiu absorpciu vápnika v tele. Preto každý, kto sa stará o zdravie svojich kostí a zubov
Malina, ako ostružina, je bohatá na vitamíny a stopové prvky. Vysoký obsah kyseliny askorbovej v tomto bobule umožňuje používať ho proti prechladnutiu. A vo forme džemu sa zvyšujú jej liečebné vlastnosti.
Lekári - sexopatológovia odporúčajú maliny ako prostriedok na zvyšovanie libida u mužov aj žien. Tento účinok sa dosahuje prostredníctvom zinku, ktorý je obsiahnutý v semenách malín.
Preto nie je možné získať jednoznačnú odpoveď na otázku, ktorá z plodov je užitočnejšia. Každý sa môže slobodne spoliehať na svoje vlastné chuť, svedectvo doktora, rovnako ako na svoje preferencie.