Koľko kalórií je v boreši?

Borscht - jedna z obľúbených prvých jedál, cenné a vysokoenergetické vlastnosti a veľký obsah živín. Vzhľadom k tomu, že existuje veľa odrôd tejto polievky, je možné zistiť, koľko kalórií v borse možno sumarizovať energetickú hodnotu všetkých jej zložiek.

Obsah kalórií boršč bez mäsa

Kalorický obsah chudého borša bez mäsa je nízky - asi 25-30 kcal na 100 g, takže sa často používa v strave. Veľkou výhodou tohto jedla je, že aj pri absencii mäsa zostáva chuť štíhleho borša nasýtená, vo svojom zložení nielen veľké množstvo zeleniny, ale aj korenie , ktoré neovplyvňujú obsah kalórií.

Kalorický obsah borša s mäsom

Kalorický obsah boršče s mäsom je oveľa vyšší ako chudé mäso a výrazne závisí od obsahu tuku a kvality mäsa - od 110 do 200 kcal na 100 g. Najvyššia je obsah kalórií boršče na bravčovom vývaru, polievka na kuracím alebo hovädzom bujóne je menej bohatá, preto nie vysokokalorická ,

Ak máte radi mäso borsch, ale chcete urobiť to menej "ťažké", vyberte na varenie chudé mäso bez kostí, čerstvé, a nie zerka, fazuľa alebo cuketa, a nie zemiaky. Môžete odmietnuť praženie, ale ak máte chuť na jeho chuť, po vyprážaní cibule a mrkvy nechajte nadbytočný odtok oleja, potom pridajte paradajkovú pastu a zeleninu rozložte spolu s ňou. Na borscht stôl slúži s nízkotučným kyslou smotanou, a nie s majonézou, a chlieb je najvhodnejší pre Borodinsky alebo žito.

Skvelá chuť boršca nie je všetko, pre ktoré ho môžete milovať. Čerstvá zelenina, zelenina a mäso dodávajú tomuto jedlu veľa užitočných látok - vitamínov, organických kyselín a stopových prvkov (vitamíny C a B, kyseliny listovej a pantoténovej, karotenoidy, aminokyseliny, minerálne soli). Borsch je užitočný u ľudí s obličkami, pečeňou, hypertenziou, obezitou a znížením metabolizmu.

Borschtova diéta

Ak chcete schudnúť, vyskúšajte diétu na boršč, ktorý sa dá ľahko pozorovať kvôli nasýteniu tohto prvého jedla. Strata hmotnosti na týždeň môže byť až 5 kg. Diétny boršč by mal obsahovať žiarovku, zeler, mrkvu, cuketu, repu , sladkú papriku, kapustu a paradajkovú pastu. Aby ste túto polievku urobili výživnejšou, môžete k nej pridať fazuľa. Táto polievka počas stravovania môže byť konzumovaná v akomkoľvek množstve a okrem toho:

• prvý deň jedia ovocie (okrem banánov);
• v druhej - zelenej zelenine (okrem hrách a iných strukovín);
• v treťom - povolené ovocie a zelenina (okrem zemiakov);
• na štvrtom mieste - ovocie, zelenina a odstredené mlieko;
• v piatej - 200 g vareného hovädzieho mäsa a paradajok;
• v šiestom - 200 g vareného hovädzieho mäsa a listovej zeleniny;
• v siedmej - varené ryže a zeleniny.