Kto z nás nemá rád granáty? S najväčšou pravdepodobnosťou takéto osoby neexistujú. Koniec koncov, existuje veľa spôsobov, ako ju použiť: a práve tak, a v šalátoch, a s mäsom a šťavou z granátového jablka možno urobiť. Vo všeobecnosti všetko závisí len od vašich kulinárskych schopností a osobných preferencií.
Stačí chutné alebo tiež užitočné?
Nie každý vie o výhodných vlastnostiach granátu. Obsahuje vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovú, draslík, železo, vápnik atď. Najčastejšie používaný granát na liečbu kardiovaskulárneho systému. Granátové jablko pomáha zlepšiť silu krvných ciev, predchádza ochoreniam srdca, zvyšuje hemoglobín. Mnohí lekári často odporúčajú svojim pacientom, aby pijú šťavu z granátového jablka na posilnenie imunity a zvyšujú odolnosť tela voči rôznym prechladnutiam. Je obzvlášť dôležité piť šťavu z granátového jablka a tiež ju používať len vo forme zŕn pre ľudí žijúcich na miestach s vysokým stupňom ožiarenia alebo ľudí s malígnymi nádormi. Zo všetkého, čo bolo povedané, možno konštatovať, že šťava z granátového jablka a granátového jablka je veľmi cenným produktom a jeho použitie pomáha predchádzať vzniku mnohých chorôb.
Správna voľba
Ale potom existuje ďalšia dôležitá otázka: ako si vybrať granát? Pri výbere granátového jablka je potrebné mať na pamäti, že nie vždy jeho krásny vzhľad zodpovedá vnútornému obsahu. Preto sa najprv musíte naučiť, ako si vybrať zrelý a lahodný granát.
Najprv vyhodnoťte granát podľa hmotnosti. Zrelé plody by mali byť ťažké. Vzhľadom na to, že existujú rôzne stupne granátového jablka, jeho farba nemá zásadný význam. Môže sa pohybovať od svetlej ružovej až po jasne červenú. Navyše, koža granátového jablka by mala byť suchá. Ak vidíte, že je šťavnaté, potom máte neporušené ovocie. Na zrelom granátovom jablku je kôra tenká, suchá, nerovná a ako kefka napína.
Tak ako to vyčistite?
Takže, granátové jablko je kúpené, a je na čase premýšľať o tom, ako to budete čistiť. Existuje niekoľko rýchlych spôsobov, ako riadne a ľahko čistiť granát.
Najprv sa granáty dôkladne umyjú. Potom sme obliekol také oblečenie, ktoré nie je škoda na pôdu, alebo sme väzba zástera. A vezmeme dostatočne hlboké plavidlo, do ktorého skutočne uchopíme granátové zrná. Ak sú riadky plytké, potom sa sám dostanete špinavý šťavou z granátového jablka a farbia celú kuchyňu. Vezmite si granátové jablko do rúk a odrežte vrchol (časť, na ktorej je umiestnená "koruna" granátového jablka) takým spôsobom, že vidíte jeho zrná a žily, ktoré sú vo vnútri. Potom po týchto žilách urobte rezy po celom granáte. Mali by byť asi 7-9 kusov. Otočte granát obrátenou stranou nadol nad pripravenými riadami.
Existuje ďalší spôsob, ako rýchlo vyčistiť granát. Aby ste to urobili, musíte urobiť rovnakú prípravnú prácu ako pri prvej metóde, konkrétne umyť granátové jablko, pripraviť kontajner a vložiť zástera. Potom vezmite granátové jablko do rúk a odrežte hornú a spodnú časť. S ostrým nožom urobte plytký rez od jedného rezu k druhému, ale nie priamo, ale vo špirále. Potom zoberte granát na plátky dvoma rukami a otočte ich rôznymi smermi. Granátové jablko sa zlomí na vytvorenom záreze a budete mať zvinutú stuhu granátového jablka. A všetky zrná budú ľahko dostupné. A môžu byť ručne zhromaždené v pripravenom kontajneri.