Želé (želé) je obľúbené jedlo, ktoré je vynikajúce pre každodenný život aj slávnostný stôl. Navyše ide o bielkovinovú misu, ktorá dokonale zapadá do rámca rôznych diét. Zvážte všetky výhody a nevýhody želé, ako aj diéty, v rámci ktorých je možné ich použiť.
Je chladné pre zdravie?
Chlad je jedinečný výrobok - je to prakticky čistý kolagén , ktorý je trávený z kostí a chrupaviek. Kvôli vysokému obsahu bielkovín je pokrm považovaný za liečebný pri ochoreniach kĺbov, kostí a spojivových tkanív. Chlad obsahuje veľa retinolu, ktorý posilňuje imunitný systém a lyzín, čo umožňuje lepšiu absorpciu vápnika.
Ďalšou peknou vlastnosťou želé je schopnosť posilňovať nervový systém a posilňovať činnosť mozgu.
Pre tých, ktorí už dávno užívali antibiotiká alebo z iných dôvodov, našiel nedostatok vitamínov B v tele, chlad je nepostrádateľným asistentom, pretože je to veľmi zloženie tejto látky.
Nezabúdajte však, že takéto jedlo je skladom škodlivého cholesterolu , takže jeho časté používanie vedie k zablokovaniu krvných ciev a k všetkým súvisiacim problémom. Navyše zneužitie takejto misky môže viesť k spomaleniu metabolických procesov a v dôsledku toho k nárastu hmotnosti. Ak však nejete každý deň a čas od času nie je žiadne nebezpečenstvo. To môže a má byť jedenkrát týždenne.
Diéty na chlad
Ako sme už zistili, jesť len chlad, aby sa znížila hmotnosť, nie je bezpečné a nedá požadovaný účinok. Je lepšie odkázať na diéty, v ktorých sa želé môže stať jednou zo zložiek:
- dukánska strava umožňuje medúzy, ale nie v prvej fáze ("útok") av nasledujúcich, menej prísnych;
- Podľa kremeľovej diéty má medúza 0 bodov, to znamená, že je uznávaná ako želané jedlo.
Ak znížite hmotnosť na správnu výživu, chlad je celkom prijateľný
Koľko bielkovín je v chlade?
Množstvo bielkovín, rovnako ako obsah kalórií v miske, priamo závisí od produktov, ktoré boli použité pri varení:
- hovädzie mäso z hovädzích stehien má kalorickú hodnotu asi 200 kcal a obsahuje 26 g bielkovín;
- bravčové mrazenie obsahuje asi 270 kcal na 100 g a 22 g proteínu.
Kalórie v chlade hovädzieho, bravčového a iných produktov závisia od spôsobu varenia, percenta vývaru a mäsa v pripravenej miske pri pridávaní zeleniny. Uvedené údaje sú približné.