Od dávnych čias hrá med zaujal jednu z vedúcich úloh v ľudovej medicíne rôznych národov. Ako liek bol použitý na prechladnutie, diabetes (vo veľmi obmedzenom množstve), na kardiovaskulárne choroby a ako tonikum. Skutočnosť, že med, spolu s jednoduchými cukrami - glukózou a fruktózou, ukladá veľké množstvo aminokyselín (v niektorých odrodách - až 17 druhov), mikro- a makronutrientov (mimochodom, tmavé odrody medu ako pohánka obsahujú viac minerálov látky ako svetlo) a tiež vitamíny (C, PP, vitamíny skupiny B) a niektoré enzýmy.
Len posledná trieda látok je obzvlášť zaujímavá pre tých, ktorí budú používať medovej vody na chudnutie, pretože hlavné typy enzýmov prítomných v tejto prirodzenej lahôdke sa dajú rozdeliť do troch veľkých skupín:
- hydrolázy - zrýchlenie rozkladu komplexných molekúl potravy (napr. tráviace enzýmy - pepsín, trypsín);
- ligázy - katalyzujú syntetické reakcie;
- polyaz - enzýmy, ktoré urýchľujú deštrukciu molekúl komplexných cukrov (napríklad škrobu).
S ich prítomnosťou je odporúčanie na pitie nalačno na pôst spojené, látky tejto triedy sú schopné urýchliť a normalizovať metabolizmus, a preto vám umožňujú zbaviť sa nadbytku kilogramov bez poškodenia tela. Navyše je ťažké preceňovať prínosy medovej vody, nie je len ďalším zdrojom biologicky aktívnych látok, ale môže sa použiť aj na kozmetické účely ako prirodzená tonizácia kože.
Ako pripraviť a piť medovú vodu?
Pripravte medu vodu je dosť jednoduché, musíte rozpustiť čajovú lyžičku medu v pohári studenej alebo teplej vody, ale nie horúce, tk. pri teplote nad 60 stupňov Celzia, med stráca leví podiel svojich liečebných vlastností.
Je lepšie používať medovú vodu ráno, takže prínos z jej príjmu bude maximálny, ale v zásade môžete piť medovú vodu a v noci 30 minút pred spaním.