Varenie povrchov podľa typu vykurovacieho povrchu je rozdelené na plynové a elektrické, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, smaltovaného povrchu, sklenenej keramiky, s mechanickými a dotykovými ovládacími panelmi s rôznymi doplnkovými funkciami riadenia a ochrany. Ako si vybrať najlepšiu varnú dosku od celej tejto odrody?
Pred výberom vstavaného varného panelu stojí za to určiť, ktorý vykurovací prvok sa bude používať: plyn alebo elektrina.
Varná doska: plynový alebo elektrický?
Nepochybné výhody elektrického varného povrchu zahŕňajú neprítomnosť produktov spaľovania a estetický vzhľad.
Plynové pece nie vždy vyzerajú esteticky príjemné (hlavne s emaily), ale majú jednu veľmi dôležitú výhodu - sú lacnejšie na prevádzku:
- Ohrev riadu sa spustí ihneď po zapnutí a elektrická varná zóna potrebuje čas na zahriatie vlastného povrchu.
- Plynové horáky umožňujú presné nastavenie výstupu plameňa.
Predpokladá sa, že elektrické dosky sú ľahšie ovládateľné - nemusia byť zapaľované a elektrická energia je bezpečnejšia ako plyn. V skutočnosti to všetko závisí od individuálnych preferencií a návykov. Jedinou aktuálnou výhodou elektrického sporáka v prevádzke je čistenie povrchu: ak sa horúce platne plynového sporáka silne nalejú, nemôžu spáliť, kým nevysušia.
Ako vybrať ten pravý varný panel: niekoľko tipov
Ako si vybrať plynový sporák:
- Malé horáky by mali byť vhodné na to, aby na nich umiestnili malú panvu alebo turku. Môžete vykonať určitý druh testu v obchode: dosť pre najmenšiu horúcu platňu, ktorú turku dostanete.
- Zariadenie varnej zóny vám pomôže rozhodnúť, ktorý plynový varný povrch si vyberiete. Ideálny horák je navrhnutý tak, aby plameň zohrieval nielen spodok riadu, ale aj bočné steny. Takže čas na varenie sa znižuje, preto sa ušetria plyn a peniaze majiteľa.
- Materiál mriežky: oceľ alebo liatina. Liatina je ťažšia, stojí viac, ale bude trvať dlhšie. Oceľ vyzerá viac esteticky, ale rýchlo sa zhoršuje.
- Prítomnosť systému monitorovania plynu na povrchu plynu je nepochybným plusom. Požiar sa môže vyhnúť kvôli pretečeniu vriacej vody a ak kachle nie sú vybavené riadiacim systémom, plyn rýchlo naplní miestnosť. Moderné "inteligentné" panely zastavujú prúd plynu po náhlej spálení plameňa.
- Ďalšie funkcie sú skutočne potrebné len vtedy, ak poskytujú bezpečnosť. Funkcie, ako napríklad samovznietenie, zvyčajne nepreplatujú preplatok: rýchlo zlyhajú alebo vyžadujú pravidelnú výmenu.
Ako si vybrať elektrický varný panel:
- Ako vykurovací prvok sa používajú liatiny, halogénové žiarovky alebo indukčné horáky. Železo udržiava teplo dobre a je veľmi odolné voči poškodeniu. Priemerná doba ohrevu liatinovej placky je 10 minút. Halogénové horáky sa vykurujú rýchlejšie, čo výrazne znižuje množstvo potrebnej elektrickej energie. Indukčné horáky nie sú
vyhrievané, ale dokonale zvládnuť úlohu vykurovania povrchu riadu, ušetriť elektrinu. Indukčné horáky vám umožňujú presne nastaviť výkon vykurovania, ale sú veľmi drahé a dokážu sa vyrovnať iba s ohrievaním špeciálnych prístrojov s magnetizovaným dnom. - Z dodatočných funkcií sú skutočne významné ochranné funkcie, napríklad zablokovanie náhodných inklúzií sa stane záchranou pre mamičky a ich zvedavé deti. Systém ochrany proti prehriatiu, ktorý zastaví prácu horákov, ak sa nikto nedotkne varnej dosky na niekoľko hodín, ušetrí peniaze veľa pre zapomienky majiteľov a zabráni vzniku požiaru v budove so starými rozvodmi.