Kuracie - obsah kalórií

Výživové výhody kuracie sa neustále hovoria. Ale sú rôzne časti kurča rovnako užitočné? Začína to tým, že varenie, a preto je, kurča je žiadúce bez kože, je v ňom hromadí cholesterol. Odložené na steny ciev, môže spôsobiť aterosklerózu . Kalorický obsah buničiny bez kožiek - 241 kcal na 100 g výrobku. Najnižšie kalóriou je kurací filé, jeho kalorická hodnota je 113 kcal na 100 g. Energetická hodnota pečene a komory je približne rovnaká a je približne 140 kcal na 100 gramov a srdcová frekvencia je 158 kcal na 100 g. Šunka je oveľa horšia. Obsah kalórií je 180 kcal na 100 g výrobku. Navyše v nich sa hromadia antibiotiká, ktoré sa používajú pri pestovaní kurčiat na chove hydiny.

Varené kurča

Kalorický obsah kuracieho mäsa závisí od spôsobu tepelného spracovania. Najnižšia energetická hodnota vareného kurčiat je 140 kcal na 100 gramov, čo je pre mäso pomerne malé. Ak chcete variť kuraciu polievku, vaši kuchári a odborníci na výživu vám poradí, aby ste vypustili prvú vodu jedným hlasom. Takže sa nielen zbavíte nadbytočného tuku, ale aj výrazne znížite kalorický obsah bujónu. Varené filé a stehná obsahujú 95 kcal a 170 kcal na 100 g.

Kuracie kuracie mäso

Kalenie je ďalším spôsobom tepelného spracovania, pri ktorom kura zostane nízkokalorické. Existuje veľa rôznych spôsobov ochladzovania kurčiat, najčastejšie je to kuracie so zeleninou. Aby ste to urobili, vezmite akúkoľvek časť kuracieho mäsa a zeleniny, ktoré máte radi, takže každá hostiteľská miska je získaná inou, respektíve inou energetickou hodnotou. Tak koľko kalórií v dusenom kura? Priemerné množstvo kuracieho mäsa obsahuje približne 130 až 170 kilokalórií na 100 gramov, v závislosti od zložiek misky.

Koľko kalórií máte v údenom kurníku?

Údené kuracie mäso je považované za viac alebo menej ľahký produkt, ak je bez kože. Celkový obsah kalórií tohto kurčiat je 190 kcal na 100 g. Údené prsia - 120 kcal na 100 g; noha - 166 kcal na 100 g; krídla - 206 kcal na 100 g.

Mäso mladého kurča variť rýchlejšie a je mäkšie. V prípade vývaru a varenia je vhodná hydina a na vyprážanie a fajčenie si vyberte sklad. Tento vták je varený rôznymi spôsobmi a v akejkoľvek forme je to dobré, stačí si vybrať, ktorý spôsob, ako ho ochutnať.