Zelený hrášok v strukoch sa objavuje na stoloch obyvateľov miernych zemepisných šírok, jeden z prvých. Miluje ho dospelí aj deti za šťavnatú sladkú chuť, ktorá nie je porovnateľná s ničím. Avšak, jesť veľký obsah čerstvej zrelých škrupín, nie je nadbytočné vedieť, čo je užitočné pre zelený hrášok v strukoch.
Čo je užitočné pre zelený hrášok pre telo?
Veľa sa objaví, ak sa pozrieme na zloženie tejto kultúry fíg. Zahŕňa vitamíny ako E, A, H, skupina B, minerály - meď, jód, vápnik, železo, zinok, fosfor, mangán, horčík, chróm a iné. V ovocí je chlorofyl a aminokyseliny, ale predovšetkým je tu bielkovina, ktorá v množstve presahuje hovädzie mäso a je oveľa lepšie absorbovaná. Športovci a kulturisti sa aktívne zapájajú do stravy, aby urýchlili rast svalovej hmoty. Áno, a veľa sacharidov v ňom, tak to dobre nabíja telo s energiou a dáva sytosti na dlhú dobu.
Sto gramov tejto kultúry poskytuje dennú potrebu vitamínu PP a táto kultúra tiež bojuje so škodlivým cholesterolom a pôsobí ako profylaxia ochorení srdca a krvných ciev. Použitie zeleného hrášku v strukoch je vysoký obsah vlákniny, ktorý čistí
Výhodou hrášku je tiež to, že nedráždi žalúdočnú sliznicu a znižuje kyslú žalúdočnú šťavu, takže môže vstúpiť do stravy ľudí s vredmi alebo gastritídou. Nemali by sa však zapojiť, pretože môžu vyvolať silnú tvorbu plynu. Čerstvý kašovitý zelený hrášok sa môže použiť v kozmeteológii na prípravu tonizujúcich a zvlhčujúcich tvárových masiek.