Tekvica je už dlho známa ako hodnotná zeleninová plodina. Je ľahké sa pripraviť, hoci obsahuje obrovské množstvo užitočných látok. Vo výžive sa používa aj mäso a semená. Môže byť použitý v konvenčnej a liečebnej výžive, najmä stojí za to zistiť, aké je použitie varenej tekvice pre ľudské telo.
Stojí za zmienku, že varená tekvica si zachováva väčšinu živín, ktoré sú charakteristické pre surovú kultúru.
Chemické zloženie
Vo varení našiel celý komplex vitamínov:
- Vitamín A , ktorý aktivuje proces zotavenia zraku a pozitívne ovplyvňuje stav pokožky, zubov, nechtov.
- Vitamíny skupiny B , ktoré normalizujú hladinu cukru v krvi , zvyšujú odolnosť tela voči stresu, zlepšujú činnosť tráviaceho traktu.
- Vitamín D. Použitie varenej tekvice pre telo je tiež určené prítomnosťou vitamínu D, ktorý ovplyvňuje tvorbu a posilnenie kostného tkaniva, potláča rast rakovinových buniek, zvyšuje aktivitu a dodáva energiu.
- Vitamín K zabraňuje zriedeniu kostného tkaniva.
- Vitamín PP chráni nervový systém pred poruchami.
- Vitamín T. Okrem dobre známych vitamínov sa vo varenej kultúre nachádza extrémne zriedkavý vitamín T, ktorý podporuje trávenie ťažkých potravín.
Ak chcete pochopiť, čo ďalšia výhoda z varenej tekvice, stačí povedať, že obsahuje dôležité pre činnosť organizmu makro- a mikroelementy:
- železo, prevencia anémie;
- horčík, ktorý pozitívne ovplyvňuje prácu srdca a nervového systému;
- kobalt, ktorý sa aktívne podieľa na hematopoéze;
- zinok, ktorý je zodpovedný za stav pokožky;
- meď, ktorá pomáha telu absorbovať železo .
Užitočné vlastnosti varené tekvice
Tekvica pomáha posilňovať imunitu a aktívne bojuje s nadváhou, podporuje vylučovanie toxínov z tela, normalizuje činnosť tráviaceho traktu, odstraňuje pýchu, posilňuje cievy, dokonale vyhladzuje a hydratuje pokožku.
Zároveň stojí za to venovať pozornosť skutočnosti, že varená tekvica s bezpodmienečným prínosom môže tiež poškodiť telo.
Kontraindikácie pre použitie
Neodporúča sa v nasledujúcich prípadoch:
- pri cukrovke kvôli značnému množstvu cukrov obsahujúcich v buničine;
- s akútnymi a chronickými gastrointestinálnymi ochoreniami;
- s individuálnou neznášanlivosťou.
Varené tekvica, skôr, nebude mať prospech, a poškodiť, ak sa používa počas hnačky: bude zhoršiť chorobný stav.