Samozrejme, každý z nás chce, aby jeho strava bola užitočná pre telo. V tomto prípade vzniká otázka, aký by mal byť normál bielkovín denne. V tomto článku budeme odpovedať nielen na túto otázku, ale tiež vám povedia, ako vypočítať dennú bielkovinovú normu.
Norma príjmu proteínov
Najskôr je potrebné poznamenať, že v dietetike existuje minimálna denná priemerná bielkovina, pod ktorou nemôžete v žiadnom prípade zostúpiť. Takže dospelý by mal dostať najmenej 40 gramov proteínu denne. Pod týmto číslom sa rozumejú nie 40 gramov mäsa, ktoré obsahujú bielkovinu, konkrétne čistú látku, ktorá sa v každom výrobku stretáva s iným množstvom. Ak sa toto pravidlo nedodrží, osoba môže mať niektoré z funkcií tela narušené, ako aj amenoreu (neprítomnosť menštruácie). Priemerný index proteínov denne je 90 g. Maximálna hodnota je 110-120 g denne.
Norma bielkovín pri strate hmotnosti
Teraz sa naučíme, ako vypočítať normu bielkovín pre vašu váhu. Toto je obzvlášť dôležité, ak sledujete obrázok. Aby ste mohli vypočítať priemernú dennú bielkovinovú normu, musíte vypočítať normálnu telesnú hmotnosť, ktorá sa líši od skutočnej hmotnosti. Aby ste to dosiahli, z rastu v centimetroch je potrebné odpočítať 100 (ak je vaša výška až 165 cm), 105 (s rastom 166-175 cm) alebo 110 (výška nad 175 cm). Na základe prijatej hmotnosti vypočítame normálnu bielkovinu. Pre ľudí, ktorí vykonávajú 1-2 krát týždenne, je 1,6 g na kg normálnej hmotnosti. Pre tých, ktorí sedia na nízkokalorickej strave - 2 g bielkovín na každý kg normálnej hmotnosti. Podhodnoť túto mieru by nemala byť, pretože v tomto prípade telo nedostane potrebný stavebný materiál pre svaly. V tomto prípade nezabudnite na pomery: pomer rastlinných a živočíšnych bielkovín by mal byť 50 až 50.