Tilapia je tučná a ľahko pripraviteľná ryba vhodná na pečenie, vyprážanie a dokonca aj na parenie. Napriek svojej príjemnej chuti, odborníci tvrdia, že nie je potrebné pravidelne zaradiť ryby do stravy, pretože je schopná akumulovať prvky, ktoré sú pre naše telo nevýhodné. Ale ak ste ešte uvoľnili svoje menu pre tilapiu jedlá, pripravte ho podľa receptov, o ktorých budeme ďalej diskutovať.
Tilapia filé v multivarke s parmezánom a sušenými paradajkami
zloženie:
- filé tilapie - 1,2 kg;
- čerstvý kôpor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- sušené paradajky - 4-6 ks;
- strúhaný parmezán - 3/4 položky;
- olivový olej - 30 ml;
- citrónová šťava - 10 ml;
- svetlá majonéza - 40 g.
príprava
Rybie filé, sušené, usušené z kostí, ak je to potrebné, a potom ochutený soľou a trenie čerstvým kôprom. Ryby sme vložili do namazanej misy prístroja a umiestnili ju do mäsa. Zapnite režim "Pečenie" a počkajte 30 minút.
Počas tejto doby je možné mať čas na prípravu topánky pre tilapiu. Rozkrájané sušené paradajky premiešame s parmezánom, maslom, citrónovou šťavou a domácou majonézou . Keď je filé pripravené, zakryte ho výslednou zmesou a varíme ďalších 10 minút.
Tilapiu môžete podávať s zemiakmi alebo so zeleninou, ktorá je tiež varená vo viacerých variáciách paralelne s rybami.
Recept na pečený tilapia v multivarke
zloženie:
- filé tilapie - 500 g;
- cesnakové kebabky - 3 ks;
- strouhaný zázvor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- sójová omáčka - 35 ml;
- hroznová šťava (z bieleho hrozna) - 50 ml;
- sezamový olej - 12 ml;
- petržlen, zelená cibuľa na servírovanie.
príprava
Pred varením sa rybie filé skontrolujú na kosti a tretia so zmesou soli a korenia, ktoré sa chutia. Robíme marinády, zmiešame drvený cesnak s nastrúhaným zázvorom, sójovou omáčkou a džúsom, rovnako ako sezamový olej a petržlen. Nalejte marinádu na filé z multivarkára umiestneného v miske. Nastavíme režim pečenia a trpezlivo čakáme, až sa ryby pečú v marinade. To nebude trvať dlhšie ako 25 minút.
Príprava tilapie pre pár v multivarke
zloženie:
- filé tilapie - 500 g;
- citróny - 2 kusy;
- mrkva - 45 g;
- čerstvý kôprid, petržlen - 10 g;
- maslo - 30 g.
príprava
Jeden z citrónov je rozrezaný na plátky a položený na kusy pergamenu. Na vrchole každého kusu položíme na rybie filé, potom, čo sme sa uistili, že je vyčistený od kostí. Nakrájajte ryby podľa chuti, posypte zeleninovými plátkami a strúhanou mrkvou, potom rozložte na každý kúsok masla a presuňte pergamen na gril na parenie. Po zapnutí príslušného režimu a naplnenom miske vodou pripravíme tilapiu na 25 minút a okamžite ju podávame posypaním citrónovou šťavou.
Tilapia jedlo v multivarke
Na rozdiel od mnohých receptov na varenie rýb v chlebe, je to absolútne užitočné a dokonca odporúčané pre deti. Ľahko ochutené mandľovou omáčkou vytvorí pestrú štruktúru misky a zeleninová obloha ju osvieži. Zároveň si pamätajte, že nemusíte smažiť ryby v hlbokých smahoch.
zloženie:
- filé tilapie - 4 ks;
- mandle - 1 položka;
- múka - 60 g;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- voda - 15 ml;
- cukor - 30 g;
- maslo - 30 g;
- polovica citróna.
príprava
Opláchnite rybie filé a nechajte ich uschnúť. Ak nemáte mandľovú múku po ruke, šľaha pohárik mandlí do drobnej drviny a zmiešajte ju s múkou, cukrom a štipkou soli. Samostatne porazte vajíčko vodou. Maslo roztopte.
Ponoríme ryby do rozbitého vajca, rozdrvíme ho v chlebe a namaskujeme roztaveným maslom. "Pečieme" 25 minút. Podávame s citrónom.