Fyziológovia v súčasnosti objavili ešte jeden faktor vzniku niekoľkých chorôb, a to okyslenie a alkalizácia organizmu. To znamená, že pre normálne fungovanie všetkých systémov a orgánov je nevyhnutné, aby tzv. Acidobázická rovnováha zostala na určitej úrovni, jej porušenie vedie k nástupu ochorení.
Znaky acidifikácie a alkalizácie ľudského tela
Prvými príznakmi porušenia acidobázickej rovnováhy je vzhľad v jazyku sivého alebo belavého plaku a horkosti v ústach. Všimnite si takéto príznaky doma, mali by ste okamžite zmeniť stravu.
Tiež príznaky okyslenia alebo alkalizácie organizmu sú prejavy burpingu, pocit pálenia záhy a bolesti v žalúdku, ak dlhšiu dobu neprestávajú (aspoň 2-3 dni). Nepriame príznaky nerovnováhy môžu byť tiež nazývané zápcha, hnačka a zvýšená tvorba plynu, ale treba poznamenať, že iné ochorenia, ako napríklad otravy alebo gastritída, môžu spôsobiť ďalšie problémy.
Okyslenie alebo alkalizácia tela prináša len škodu a nie prínos, takže keď sa objavia prvé príznaky, mali by ste zmeniť stravu.
Čo jesť s okyslením a alkalizáciou
Odborníci odporúčajú, aby sa pri prvých príznakoch porušenia rovnováhy zahrnuli do menu čerstvá zelenina, ako je repa, kapusta, uhorky a okrúhlice, používajte toľko mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku, kefír, fermentované mlieko alebo sušené mlieko, ako aj jablká, hrušky a čerstvé bobule.
Rovnako dôležité je vylúčiť alebo aspoň výrazne znížiť spotrebu červeného mäsa, pekárenských výrobkov a sladkostí. Tieto produkty spôsobujú porušenie rovnováhy medzi kyselinami a zásadami, takže ich "odstrániť" je na prvom mieste.
