Rastlinné oleje sú užitočné produkty, ktoré musia podľa lekárov a odborníkov na výživu určite existovať v strave. Dnes je široký sortiment, takže bude zaujímavé zistiť, ktorý olej je pre zdravie najužitočnejší. Podľa štatistík ľudia používajú 1-2 druhy olejov, ale dietetici hovoria, že potrebujete najmenej 5-6 druhov, ktoré by sa mali navzájom striedať.
Ktorý olej je najužitočnejší?
- Sezamový olej . Tento produkt obsahuje dôležité antioxidanty mastné kyseliny, ako aj množstvo lecitínu, železa, vitamínov a ďalších živín. V ľudových receptúrach sa tento typ oleja používa pri liečbe ochorení dýchacích ciest a tiež normalizuje činnosť štítnej žľazy. Je tiež potrebné spomenúť jeho schopnosť uvoľniť a pomôcť bojovať proti stresu .
- Olivový olej . Existujú rôzne stupne tohto výrobku, ktoré sa líšia vzhľadom, chuťou a výrobným postupom. Podľa Grékov to je najužitočnejší rastlinný olej. Kompozícia obsahuje mnoho mononenasýtených mastných kyselín, ktoré znižujú množstvo zlého cholesterolu v krvi. Okrem toho olivový olej znižuje riziko problémov so srdcom a krvnými cievami a má pozitívny vplyv na tráviaci systém.
- Kukuričný olej . Obsahuje veľa vitamínu E, takže sa často nazýva produkt mládeže. Viac kukuričného oleja má pozitívny vplyv na zloženie krvi. Olej vyrobený z kukuričných klíčkov obsahuje veľa vitamínu D, čo je dôležité pre kostné tkanivo. Je užitočný pre svalové tkanivo a vaskulárny stav.
- Tekvicový olej . Používa sa v ľudovej medicíne od dávnych čias, takže je možné ju zaslúžiť do zoznamu najužitočnejších olejov. Kompozícia obsahuje zinok, ktorý zlepšuje fungovanie nervového systému a posilňuje imunitný systém . Bohatý tekvicový olej s rôznymi vitamínmi a minerálmi.