Kuracie stehno so zemiakmi je snáď najjednoduchšie pripraviť jedlo, ktoré sa dá nielen pre každodenné menu, ale aj pre zvláštnu príležitosť. Svetelné recepty s minimálnymi dostupnými prísadami a multivarkerom pomôžu varenie ešte ľahšie.
Kuracie stehno so zemiakmi vo viacnásobnom poradí
Klasický recept z kuracieho province v glazúre z medovej horčice prinesie váš slávnostný stôl nielen chutnejší, ale aj krásnejší, čo len lesklý lesk, ktorý pokrýva zasklené nohy.
zloženie:
- zemiakové hľuzy - 750 g;
- cibuľa purpurová - 2 ks;
- cesnak - 1 hlava;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- med - 30 g;
- celozrnná horčica - 1 polievková lyžica. lyžice;
- žltý korenie - 1 ks;
- cuketa - 2 ks;
- kuracie stehná - 4 ks;
- tymián - 2 vetvy.
príprava
Zemiaky sú moje a rozrezané na polovicu alebo na štyri časti, v závislosti od pôvodnej veľkosti. Taktiež rezáme cibuľu a rezu drevín do polkruhov. Vylejeme zeleninu polievkovou lyžicou oleja, sezónu soľou a korením.
Kuracie noha a jemne ju vysušte. Ošúpané strúčiky cesnaku vrejeme do pyré a kombinujeme ich s medom, horčicou , zvyšným olejom a soľou s korením. Výsledná zmes trekla kuracie mäso a ponechala ju na marinovanie počas pol hodiny.
Po pol hodine položíme zeleninu do misky multivarkára, rozdelíme vetvičky tymiánu a nohu cez vrch. Otočte zariadenie do režimu "Pečenie" a nechajte nádobu na 40 až 50 minút. Uprostred pečenia by ste mali obrátiť kurčatá a zeleninu na rovnomerné pečenie.
Recept na šunku a zemiaky v multivariačnej podobe
Tento recept je oveľa jednoduchší ako predchádzajúci: trochu soli, korenia, papriky a dokonalá večera je pripravená!
zloženie:
- kale výkaly - 750 g;
- zemiaky - 750 g;
- cibuľa biela - 1 ks;
- olivový olej - 1/4 storočia;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- kuracie stehno - 8 ks;
- údená paprika - 2 g;
- citrón.
príprava
Zmiešané umyté štvrte zemiakov so zelnou kapustou a veľkými plátkami cibule. Zmiešajte zeleninu zo zeleniny nalejte olivový olej, pridajte soľ a korenie a dôkladne premiešajte.
Kuracie sušené, posypeme rovnomerne so zmesou soli, korenia a papriky. V ohrievanom pohári multivarka naliať kvapku olivového oleja, rozdrobiť zeleninu a umiestniť na nich kuracie stehno. Pomocou režimu "Pečenie" pripravíme celú nohu na 50-60 minút, až kým nebude mäso úplne upečené a zelenina nebude mäkká.
Podávajte lahodnú guláš so zemiakmi, varené v multivarke, nasledované plátkami citróna.
Noha so zemiakmi v multivarke
zloženie:
- hľuzy zemiakov - 1 kg;
- Čerstvý špenát - 255 g;
- cibuľa biela - 1 ks;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- šalát z cesnaku - 4 ks;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- Sušený tymian (listy) - 1 čajová lyžička;
- čierne korenie - 3/4 lyžičky.
- kuracie stehno - 6 ks;
- paprika - 3/4 lyžičky.
príprava
Predtým, ako budete môcť uvariť celú nohu so zemiakmi v multicarquet, zemiaky sa sušia, rozrežú a nakrájajú na štyri časti. Zmiešajte to so špenátom, veľkými kúskami cibule, ako aj soľou a korením. Vylejeme olej na zeleninu, trochu soli, tymianu, polievkovú čajovú lyžičku korenia a všetko premiešame. Sušené kurča sušíme, otrepame soľou, zvyšným korením, paprikou a klinčekom cesnaku v pasty. Režim "Pečenie" položíme na multivarquet a pripravíme jedlo na 50 minút. Počas varenia miešajte obsah nádoby niekoľkokrát tak, aby sa kurča aj zelenina rovnomerne vyprážali.
Pripravená červená sliepka by mala byť okamžite podávaná na stôl, bez toho, aby ste zabudli dopriať jedlo s vašou obľúbenou omáčkou a ľahkým šalátom.