Teraz bola hosteska vybavená množstvom zariadení. Veľmi uľahčuje prácu a šetrí čas strávený v kuchyni. V takom vynikajúcom asistentovi, ako mikrovlnná rúra, môžete nielen ohrievať jedlo, môžete dokonca veľmi rýchlo variť lahodné koláče. Ako pečiete koláč "Minute" v mikrovlnnej rúre, povieme vám to teraz.
Recept na koláč "Minutka" v mikrovlnnej rúre
zloženie:
Pre test:
- kuracie vajcia - 1 kus;
- rastlinný olej - 30 ml;
- mlieko - 50 ml;
- granulovaný cukor - 50 g;
- kakaový prášok - 10 g;
- múka - 50 g;
- prášok do pečiva na cesto - 10 g;
- zemiakový škrob - 10 g.
Pre smotanu:
- kyslá smotana - 200 g;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Zlomíme vajcia do misy, naliajeme cukor a všetko ju rozmetáme. Potom v prijatej hmotnosti vylijeme kakao a miešame. Pridajte múku, prášok do pečiva, zemiakový škrob a znovu premiešajte. Vo výslednom hustom cestí nalejte do rastlinného oleja a mlieka, znova sa premiešajte.
Osušujeme mikrovlnnú formu, vylijeme pripravené cesto a pečieme na maximálne 3,5 minúty. Potom sa výsledný polotovar rozreže na polovicu a rozotrie sa smotanou, na prípravu ktorej sa kysnutá smotana pretreje cukrom. Regulajeme ich množstvo na základe toho, koľko sladkých krémov chceme získať. Horná časť koláča sa tiež vyleje smotanou a ak je to žiaduce, zdobí sa ovocím.
Dort "Minutka" v mikrovlnnej rúre
zloženie:
Pre test:
- lúpané vlašské orechy - 200 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 100 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
Pre smotanu:
- kondenzované mlieko - 0,5 pohárov;
- maslo smotanové 72,5% obsah tuku - 100 g.
príprava
Orechy sa umiestnia do mlynčeka na kávu a rozomelú sa na stav múky. Potom ju nalejte do misy, pridajte vajcia, prášok do pečiva, cukor a dobre premiešajte. Vložte cesto do formy. Nemusí sa ani mazať, pretože matice vylučujú dostatok oleja. Formulár sme vložili do testu v mikrovlnnej rúre a pri výkone 900 W pripravujeme 5 minút. Potom nakrájajte koláč na polovicu, zakryjeme krémom z kondenzovaného mlieka a masla a podávame ho na čaj.
Ako pečúť "Minute" koláč v mikrovlnnej rúre?
zloženie:
Pre test:
- vajcia z kuracieho mäsa - 3 kusy;
- múka - ½ šálka + 4 lyžičky.
- maslo - 72,5% obsah tuku - 100 g;
- prášok na pečenie na pečenie - 1 čajová lyžička;
- granulovaný cukor - ½ šálky;
- Vanilín - chuť.
Pre smotanu:
- tuková kyslá smotana - 300 g;
- cukor - ½ šálky;
- ovocie.
Na impregnáciu:
- teplá voda - ½ šálka;
- cukor - 4 lyžičky.
- citrónová šťava - 1 lyžička.
príprava
Vajcia dobre porazili cukrom. Pridajte vanilín, prášok do pečiva a predtým roztopené maslo podľa chuti. Miešajte a nalejte múku (4 lyžičky). Opäť je všetko dobre pretrepané a nalejte zvyšok múky a znova premiešajte, ale len lyžičku alebo špachtľu.
Formulár pre mikrovlnnú rúru je rozotretý na maslo, do nej vložte cesto a pri 900 W pečieme 5 minút. Skontrolujeme pripravenosť koláče na špáradlo - ak je suchá, potom sa pečivo dobre pečie. Ak nie, pridajte o 1 minútu viac času. Pripravený koláč na polovicu. Najpohodlnejší spôsob, ako to dosiahnuť, je normálna niť.
Ak chcete vytvoriť krém, poraziť kyslou smotanou cukrom. A pre sirup, teplá voda sa zmieša s cukrom, pridáme citrónovú šťavu a premiešame. Takže najskôr impregnujeme koláč so sirupom, potom namazať krém, rozložiť ovocie, zakryť druhým koláčom a tiež nasiaknuť sirupom. Horná časť a boky koláča sú rozotrené kyslou smotanou. Po dobu 30 minút vložte do chladničky namočiť a potom zdobiť a podávať sa na stôl.
Koláč v mikrovlnnej rúre 5 minút
zloženie:
- múka - 1 sklo;
- vajcia z kuracieho mäsa - 2 kusy;
- cukor - 1 šálka;
- sóda - 0,5 lyžičky.
- kakao - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Najskôr rozlomte vajcia a použite mixér, aby ste ich prebrali do peny. Odporúča sa to urobiť po dobu 7-10 minút, tým lepšie sú vajíčka porazené, tým skvelší bude sušienka. Potom postupne pridávajte cukor a zároveň pokračujte v porážke. Potom postupne nalejte múku, sódu, kakao a jemne mieste lyžičkou. Mixér sa v tomto štádiu nemôže použiť, inak sa môže cesto usadiť. V mäkkej forme na košíček vylejeme naše cesto a dajte ho do mikrovlnnej rúry. Pri maximálnom výkone sme pripravili 4 minúty.