Ženy vždy vedeli, že hygiena a chudnutie kyslá kapusta je vynikajúci nástroj. Obsahuje mikroorganizmy, ktoré počas fermentácie produkujú kyselinu mliečnu. Zachovávajú prospešné vlastnosti a vitamíny tejto zeleniny, čo má pozitívny vplyv na čistenie a hojenie tela.
Užitočné vlastnosti kyslá kapusta
Kyslá kapusta je bohatá na vitamín C , ktorý posilňuje imunitný systém, vitamín K, nevyhnutný na normálne zrážanie krvi, vitamín B, ktorý pozitívne ovplyvňuje nervový systém človeka a prispieva k normalizácii spánku. Jedna lyžica takej kapusty je schopná doplniť dennú normu organizmu týchto vitamínov. Tento výrobok obsahuje aj veľa jódu, ktorý zlepšuje metabolické procesy, ktoré sa vyskytujú v tele. Kyslá kapusta je schopná odstrániť toxíny z tela.
Počet kalórií v kapustine
Obsah kalorií v kapustine je len 19 kcal a považuje sa za negatívny, pretože viac energie sa spotrebuje na trávenie tela ako pri jeho používaní na výživu. S cieľom zlepšiť chuťové vlastnosti takej kapusty a že produkuje viac šťavy, niekedy sa k nej pridáva cukor. Kalorický obsah kapusty s cukrom sa môže mierne zvýšiť. Avšak mnohí veria, že po pridaní cukru sa kapusta stane menej užitočnou, a preto ju po klasickom receptúre lepte lepšie po pridaní trochu rastlinného oleja. Kalorický obsah kysnutého kapusta s olejom bude už 50 kcal na porciu. Táto kapusta môže byť použitá nielen v pôvodnej forme, ale aj v guláši. Existuje názor, že v tejto forme sa stáva vysokokalorický výrobok, ale je to úplne zlé. Obsah kaly sa môže pohybovať od 29 do 44 kcal na 100 g výrobku. Závisí to od množstva pridaného oleja a prípravy. Teraz, keď viete, koľko kalórií v kapustnici, môžete ho zahrnúť do stravy rôznymi spôsobmi, a to ako pri dodržaní stravy, tak pri bežnej strave.
Kyslá kapusta na chudnutie
Kalorický obsah kapusty z neho robí nepostrádateľný produkt na zníženie hmotnosti. Organismu sa ľahšie vstrebáva a je užitočnejšie ako čerstvá kapusta. Má vysoký obsah vlákniny, takže pri minimálnej spotrebe tohto produktu budete dlho cítiť sýtosť. Musíme si však uvedomiť, že nemožno použiť ako nezávislý prostriedok na zníženie telesnej hmotnosti. Potrebujete konzumovať bielkovinové jedlá: pečené alebo varené ryby, vajcia, varené kuracie mäso. Môžete kombinovať jej príjem so sacharidmi. Môže to byť pohánka alebo varená ryža.
Je dôležité obmedziť spotrebu múk, bieleho chleba, tučných jedál, zemiakov, cukroviniek a alkoholických nápojov pri dodržaní stravovania na kysnutom kapustě.
Poškodenie kapusty
Napriek všetkým pozitívnym vlastnostiam tejto kapusty by ju mali používať opatrne ľudia, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom. Je to spôsobené tým, že sa vyskytuje v kapusty v čase fermentácie prírodnými fermentačnými procesmi, ktoré môžu vyvolať nadúvanie. A ako viete, pri problémoch s črevom môže byť mierny opuch dosť bolestivý.