Každá druhá osoba začína ráno s kávou. Niekto má rád jednoduchú instantnú kávu a niekto rozpozná len skutočný puding. Existujú ľudia, ktorí celý deň vypijú jednu kávu a sú zvlášť znepokojení nedostatkom vriacej vody v blízkosti, keď chcete urobiť svoj obľúbený nápoj a trochu si oddýchnuť. V tejto situácii bola v tom čase vynájdená studená káva frappu. Tento nápoj, napriek jeho francúzskemu názvu (frappe - šľahaný), je čisto grécky, ktorý vtedy prišiel s vynaliezavým grékom, keď na veľtrhu nemohol nájsť vriacu vodu. Po dlhú dobu zasahoval do kávy studenou vodou, až kým nevznikla vysoká a skôr pretrvávajúca pena.
Ako variť frappe?
Klasická verzia gréckeho frappu je celkom ľahká a je prístupná každému doma, ktorý má jednoduchú instantnú kávu. V Grécku sa na prípravu tohto nápoja nachádza špeciálny malý ručný mixér s tabuľou na konci, môžete použiť bežnú trepačku, a ak nie, len porazte kávu s lyžičkou. Takže: ako vyrábať kávu frappe?
zloženie:
- instantná káva;
- cukor;
- voda;
- mlieko;
- ľad.
príprava
Naliať kávu a cukor do vysokého skla, v závislosti na tom, ktorá pevnosť a cukríky dávajú prednosť kávu. Pridajte čajovú lyžičku vody a dobre sa bijte, kým sa pena nevytvorí. Nalijte ľad do pohára kávy, pridajte mlieko a potrebné množstvo vody. Vložte slamku a vychutnajte si kávu.
Pre tých, ktorí chcú mať silnejší a elegantný nápoj, bola vynájdená kávová frappuchino založená na dvojitom espresso.
frappuccino
zloženie:
- podávanie espressa;
- mlieko - 100 g;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- ľad - 200 g.
príprava
Nalijte všetky zložky do mixéra a premiešajte, kým sa nevytvoria jemné drobky. Nalejte hotový nápoj do vysokého skla a podávajte slamku. Ak chcete, môžete kávu zdobiť šľahačkou. Môžete tiež pridať karamel alebo čokoládový sirup na frappuchino.
Kávový frape so zmrzlinou
zloženie:
- espresso - 30 ml;
- vanilková zmrzlina - 50 g;
- kakao - 1/4 lyžičky;
- čokoláda - 20 g;
- škorica;
- ľad.
príprava
Zmiešajte v mixéri espresa, zmrzliny, kakaa a šľahačku, až kým nebude hladká. Potom pridajte ľad a zopakujte, kým sa neobjaví silná pena. Nalejte koktail do vysokého skla a ozdobte frapp so škoricou a čokoládou. Podávajte s slamu. Taký nápoj nenechá nikoho ľahostajný.