Niekoľko ľudí vie o výhodách a poškodení čiernej ryže "Southern Night", aj keď tento produkt rozhodne zaslúži najvyššiu pozornosť tých, ktorí dodržiavajú zásady zdravej výživy. Tento domáci výrobok, dodávaný z Krasnodarského teritória, je podobný charakteristickým znakom ako známa talianska značka "Black Venus", ale vyznačuje sa jeho dostupnosťou, zdokonalenou chuťou a rýchlejším varením.
Výhody ryže "Južná noc"
Laboratórne štúdie ukázali, že 100 gramov tohto produktu zaznamenával dennú dávku kyseliny listovej , ktorá je zodpovedná za zdravie imunitného systému, krvných ciev a srdca. Táto látka je potrebná pre budúce matky, pretože má priaznivý vplyv na tvorbu nervového systému a imunitu nenarodeného dieťaťa. Navyše v čiernej ryži existujú ďalšie veľmi hodnotné látky:
- rastlinný proteín - jeho obsah je dvojnásobný ako biely odrôd;
- 18 známych aminokyselín od 20;
- celulóza, stimulujúca trávenie a pôsobiaca ako "šľahačka" pre črevá;
- oryzanol - zodpovedný za normalizáciu cholesterolu, optimalizuje funkciu mozgu;
- vitamíny B, vitamín E - zodpovedné za pokožku, vlasy, nechty, zlepšenie celkového stavu tela;
- anthocides - špeciálny druh antioxidantov, spomaľuje proces starnutia, znižuje riziko onkológie.
Škody na čiernej ryži "Južná noc"
Okrem výhod a nejakej škody spôsobenej ryžou môže byť aj "južná noc". Po prvé, vo veľkých množstvách môže spôsobiť zápchu, takže sa musí nevyhnutne skombinovať so zeleninou, s kyslým mliečnym výrobkom. Po druhé, obilniny sú dostatok kalórií - 285 kcal na 100 gramov, takže tí, ktorí sledujú svoju hmotnosť, mali by byť mierne.