Je to oboznámená so situáciou - hostia práve dorazia a doma - s valcovaním lopty? Musíme naliehavo pripraviť niečo chutné! Pomôžeme vám a povieme vám, ako rýchlo variť koláč.
Medový koláč v zhone
zloženie:
Pre test:
- pšeničná múka (vysoká kvalita) - 500 g;
- med - 300 ml;
- cukor - 1 šálka;
- vajcia - 5 ks;
- kyslá smotana - 1 sklo;
- jedlá sóda - 1 čajová lyžička;
- Zemiakové vlašské orechy - 100 g.
Pre smotanu:
- kyslá smotana 20-25% obsah tuku - 350 g;
- granulovaný cukor - 200 g.
príprava
Med sa rozpustil vo vodnom kúpeli. Vajcia trieť s cukrom, pridajte kysnutú smotanu, sódu a nalejte do teplého medu. Dobre premiešame. Potom nalejte múku a znova premiešajte. Forma sa rozotrie s olejom a naleje sa do polovice cesta. Pri 200 ° C sa koláč pečie pol hodiny. Robíme to rovnako s ostatným testom. Do tej doby budú pečené koláče, urobíme krém. V kyslej smotane, nalejte cukor a dobre premiešajte so zmiešavačom. To môže trvať 15 minút, ale krém sa dostane svieža a hustá. A cukor, mimochodom, môžete dať menšie množstvo - tu musíte upraviť sladkosť podľa vašich predstáv. Keď sa koláče chladné, nakrájajte ich na polovicu, a môžu a 3 časti a promazyvayem krém. Horná časť a boky koláča sa taktiež musia "vyliečiť" a potom posypať maticami.
Čokoládový koláč sa ponáhľa v mikrovlnnej rúre
zloženie:
Pre test:
- vajcia - 2 kusy;
- mlieko - 100 ml;
- cukor - 8 lyžice. lyžice;
- pšeničná múka - 8 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 6 lyžice. lyžice;
- kakao - 4 lyžice. lyžice;
- prášok na pečenie - 1 polievková lyžica. lyžice.
Pre fondant:
- granulovaný cukor - 6 lyžice. lyžice;
- maslo 72,5% tuku - 1 polievková lyžica. lyžice;
- mlieko - 3 lyžice. lyžice;
- kakao - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Vajcia sa zdvihli a vyliali cukor. Potom pridajte kakao a znova ho zopakujte. Vylijeme múku, prášok do pečiva a premiešame. Teraz v cesto nalejte mlieko, rastlinný olej, premiešajte a nalejte výslednú zmes do formy. Lepšie je, ak je to silikón. Mazanie sa nevyžaduje. Mikrovlnná rúra kladieme na najvyššiu spotrebu a pečujeme náš koláč na 5 minút. Potom skontrolujeme pripravenosť párátka, ak je suchá - jednoduchý koláč je pripravený rýchlo! A pre fudge všetky zložky sú zmiešané, na slabý oheň, prineste ho do varu a naliať výslednú zmes koláča.
Lahodný tvarohový koláč v zhone - recept
zloženie:
- tvaroh 9% tuku - 0,5 kg;
- maslo smotanové 72,5% obsah tuku - 50 g;
- práškový cukor - 100 g;
- citróny - 2 kusy;
- sušienky sušienok - 230 g;
- zrná granátového jablka na dekoráciu.
príprava
Nakrájame cookies, roztopíme maslo a nalejeme do drobky. Dobre premiešajte a rozložte hmotu na dno formy. V tvarohovom syre pridáme nastrúhanú kôru na malé zrno a nalejeme do citrónovej šťavy, pridáme cukrový prášok. Porazili sme hmotu a umiestnili ju na sušienky. Po dobu 40 minút dajte koláč do mrazničky a potom ho odstráňte a ozdobte ho zrnami granátového jablka. Lahodný tvarohový koláč rýchlo pripravený!
Špongia špongie
zloženie:
Pre test:
- cukr -1 sklo;
- múka - 1 sklo;
- prášok do pečiva na cesto - 5 g;
- vajcia - 3 ks.
Pre smotanu:
- cukor - 1 šálka;
- kyslá smotana 25% obsah tuku - 400 g.
príprava
Vajcia s cukrovou jamou. Tu nemusíte byť príliš leniví a šľahať aspoň 7 minút, aby sa hmotnosť "rozrástla" krát v 2. Potom premiešajte múku (je lepšie ju preosiať predtým) a prášok do pečiva. Mimochodom, ak nie je prášok na pečenie v ruke, môžete si vziať obyčajnú sódu na pečenie - bude to stačiť na polovicu čajovej lyžičky. A je dôležité, aby ste ho nezabudli uhasiť ocotom. Nalijeme cesto do formy a varíme približne 25 minút. Teplota v rúre by mala byť približne 180 ° C. A zatiaľ čo sušienka pečie a ochladzuje, urobíme krém. Pre neho sa zakysaná smotana (najlepšie, že bola ochladená) je šľahaná cukrom. Pripravený koláč nakrájame na 2-3 časti a tuku so smotanou. Horná časť jemného domáceho koláča je náhle vyzdobená, ako vaše srdce túži. Ako možnosť - akékoľvek ovocie je skvelé.