Je možné piť kefír ženám počas dojčenia?
Okamžite treba povedať, že ako také kontraindikácie pre používanie tohto výrobku samotnými ženami, ktoré dojčia svoje deti, nie.
Napriek skutočnosti, že kefír sa získava v dôsledku alkoholovej fermentácie, obsah etanolu v ňom je veľmi malý. Koncentrácia alkoholu v prvom rade závisí od obsahu tuku v použitom mlieku ako aj od spôsobu prípravy výrobku (pomer fermentovanej kvasnice k objemu použitého mlieka). V priemere v kafíri vyrábanom mliekarenskými spoločnosťami alkohol neobsahuje viac ako 0,6%. Pri dlhšom skladovaní sa pozoruje malý nárast.
Aký je prínos kefíru počas dojčenia?
Hovoriac o tom, či je možné konzumovať kefír počas dojčenia, lekári poznamenávajú, že tento produkt je veľmi užitočný pre samotný organizmus matky a nemá žiadny vplyv na trávenie v omrvinkách.
Obsahujú v tomto produkte baktérie s kyslým mliekom pozitívny vplyv na proces trávenia a asimilácie sacharidov. Používa ho denne, moja matka nikdy nebude mať problémy s takým fenoménom ako zápcha, ktorá po narodení nie je nezvyčajná.
Je tiež potrebné poznamenať, že v kefíru sú vitamíny ako A, B, C, E.
Podľa výsledkov výskumu prispievajú mliečne výrobky k prírastku mlieka, čo má pozitívny vplyv na proces laktácie. Navyše vápnik, ktorý je súčasťou ich zloženia , je prospešný pre muskuloskeletálny systém dieťaťa.
Preto so zreteľom na všetky uvedené skutočnosti, odborníci na dojčenie na otázku, či je možné piť v tomto procese kefír, odpovedať kladne.