Možno šálka teplého mlieka s kusom čerstvo upečeného koláča - to je veľmi pochúťka, ktorú žiadny dospelý a ešte viac dieťa môže odmietnuť. Preto dnes odporúčame, aby ste si vo viacerých variáciách pečievali pekný košíček s hrozienkami.
Recept na košíček na kefír s hrozienkami v multivarke?
zloženie:
- pšeničná múka - 600 g;
- tukový kefír - 270 ml;
- granulovaný cukor - 250 g;
- kuracie vajcia - 3 kusy;
- maslo - 90 g;
- prášok na pečenie - 2,5 čajových lyžičiek;
- Vanilín - 1 balenie;
- tmavé hrozienka - 170 g.
príprava
Samostatné žĺtky a veveričky zo samostatných misiek. V miske, kde sú umiestnené bielkoviny, vylejte cukor a použite bežný mixér, aby ste ich stiahli do sviežej bielej peny. V kontajneri s čerstvými žĺtky naliať aromatické vanilky, nalejte do taveniny v mikrovlnnom oleji a trochu zohriate kefír. Miešač a zložky rozbijeme do homogénneho stavu. Teraz sme sa spolu s práškovou pšeničnou múkou pretrepali a premiešali všetok obsah misky pred rozpustením guľôčok. Rozširovali sme sa v cestách umyté, dobre sušené hrozienka a miešame ich a rozdeľujeme na celkovú hmotnosť. V tejto schopnosti posúvame svieže bielkoviny a miešame ju pomocou špachtle. Potom presuňte všetko do misy multivarkára a aktivujte režim "Pečenie". Časovač nastavíme na 55 minút a trpezlivo čakáme na jeho signál.
Pletený koláč s hrozienkami a orechmi v multivarke
zloženie:
- vysokokvalitná múka - 280 g;
- maslo - 110 g;
- jemný cukor - 140 g;
- tekutý med - 2 lyžice. lyžice;
- kuracie vajce - 2 ks;
- nízkotučný tvaroh - 130 g;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky
- hrozienka - 80 g;
- jadier z vlašských orechov - 50 g.
príprava
Beat mäkké maslo až do bielej s jemným cukrom. Potom pridajte tekutý med, čerstvé kuracie vajcia na olejovú hmotu a šľahajte ďalšiu minútu. Potom tu položíme tvaroh, mletý na strúhanku vlašských orechov a veľké tmavé hrozienka, ktoré sa valcujú v múke. Zmiešame všetku túto krásnu, chutnú hmotu a postupne zavádzame múku vopred zmiešanú s práškom do pečiva. Teraz posunieme cesto na multivark a zapneme režim pečenia. Po 1 hodine a 10 minútach si môžete vychutnať chuť tohto nádherného košíčkovača.