Čerstvé, stále horúce, lahodne voňavé a chutné pečivo. Kto z nás je voči takýmto produktom ľahostajný? A samozrejme nie je nič lepšie ako koláč pečený vlastnými rukami. Ale úpal s pečením nemá vždy čas, pretože cesta si vyžaduje veľkú pozornosť. Rovnako tak, že z tohto pravidla existujú výnimky a šarlatu možno variť veľmi rýchlo, najmä ak ju pečiete v mikrovlnnej rúre. Pravdou je zohľadniť vlastnosti pečenia v tejto rúre. Konkrétne vo svetle červenej kôrky koláč nefunguje, bude bledá. Preto potrebujete alebo sa postarať o jeho dekoráciu alebo pridať trochu kakaa do cesta, potom bude koláč viac "opálený", a to bude vyzerať atraktívnejšie. Pripravenosť na pečenie, ako aj pri varení v rúre je možné určiť pomocou dreveného špajzu. Nerobte paniku, ak hneď po vypnutí rúry bude koláč trochu tenký, mal by byť ponechaný 3-5 minút v mikrovlnnej rúre a bude pečený. Ak sa tak nestane, môžete pečať do rúry na ďalšiu minútu. Charlotte je možné pečať v bežnom mikrovlnnom hrnci, ale je výhodné použitie špeciálnych foriem.
Recept na šarlatu s banánmi v mikrovlnnej rúre
Čo myslíme slovom Charlotte? Druh "lenivého" koláča s ovocím. Áno, tradične šarlotka je varená s jablkami, ale prečo nie pečať koláč s banánmi v mikrovlnnej rúre? Zmena výplne charlotty sa nezastaví.
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- pšeničná múka - 200 g;
- práškový cukor - 200 g;
- čerstvé banány - 5 ks;
- maslo - 150 g;
- mlieko - 2 lyžice. lyžice;
- vlašské orechy - 50 g;
- prášok do pečiva - 1 vrecko;
- soľ.
príprava
Roztopiť v samostatnej miske masla, to môže byť vykonané umiestnením platne oleja na 30 sekúnd pri plnom mikrovlnnom výkone. Zmiešajte prášok s roztopeným maslom, pridajte rozbité vajcia, teplé mlieko, soľ, múku a prášok do pečiva. Všetko starostlivo premiešajte. Do zmesi pridajte banány a nakrájané vlašské orechy. Dobre premiešame cesto, ale príliš sme sa do toho zaplietli, inak by sa cesta stala ťažkou. Namočte do formy rastlinného oleja pre mikrovlnnú rúru a do nej vložte cesto. Pečte 10 minút v rúre, nastavte ju na 80%. Po vypnutí mikrovlnnej rúry neponáhľajte, aby ste vyňali šarlotu z rúry a nechajte ju stáť ešte ďalších 5 minút. Potom nechajte koláč vychladnúť a pokračujte v jeho dekorácii pozostatkami práškového cukru a banánov.
Recept na jablko charlotte v mikrovlnnej rúre
Charlotte samozrejme môže byť varené s akýmkoľvek ovocím, aspoň s ananásom a z toho nebude menej chutné. Ale akékoľvek názory sú vyjadrené v tomto bode, ale stále skutočná šarlatka, toto je tá s jablkami, takže ju budeme variť v mikrovlnnej rúre.
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- jablká - 4-5 kusov;
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- múka - 4 lyžice. lyžice;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- kakao - 3 lyžičky.
- vanilín na špičke noža;
- prášok na pečenie - 1/2 lyžičky.
príprava
Jablká čistia z kože a jadra. Nakrájame ich na tenké plátky. Vajcia pretrepte s cukrom, pridajte rastlinný olej a premiešajte. V samostatnej nádobe zmiešajte múku, kakao, prášok do pečiva a vanilín. Vylejte túto zmes na vajcia zbité cukrom a dôkladne premiešajte všetko. Cesto by malo byť tekuté.
Olej namočte do pečiacej misky a do nej vložte cesto. Dali sme na vrcholky jabĺk. Koláč sme vložili do mikrovlnnej rúry. Varíme 6 minút na plný výkon. Po vypnutí rúry nechajte koláč 2-3 minúty dovnútra, aby charlotta "dosiahla". Vyberáme pripravený koláč z formy, zdobíme ju a podávame ju na stole.