Takže chcete niekedy pochváliť vašu rodinu s niečím lahodným a neobvyklým, najmä keď sa deti neustále pýtajú na nákup čokolády, a keď sa o to rozmýšľate, rozmýšľate. A pravdou je, že skôr, než si kúpite sladkosti v obchodoch, mali by ste sa najprv pozrieť na zložky výrobku, ktorý sa predáva. Tam uvidíte veľa nepochopiteľných prvkov, a to aj z diaľky, ktorá nie je pripomínajú prírodné produkty. Skvelou alternatívou v takýchto prípadoch je príležitosť urobiť doma tortu "Snickers".
Ako variť tortu "Snickers"?
zloženie:
Pre dort:
- múka - 1 položka;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 1 položka;
- prášok na pečenie - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kakao - 3 lyžice. lyžice;
- čokoláda - 200 g.
1. krém:
- mlieko - 3 položky;
- krupice - 1 položka;
- cukor - 2/3 položky;
- maslo - 250 g.
2. krém:
- krekry - 400 g;
- kondenzát kondenzovaného mlieka - 150 g;
- pečené arašidy - 200 g.
príprava
Oddeľte biele z žĺtkov a šľahajte cukrom až do hustoty. Na druhej strane pridajte žĺtky a zároveň pokračujte v porážke. Zmiešajte kakao so zakysanou smotanou a nalejte do vaječnej hmoty, potom pridajte múku s práškom do pečiva a premiešajte. Cesto by malo byť kvapalné. Rozdeľte ho na dve časti. Pri nádobe na pečenie naplňte olej a do nej vložte jednu časť cesta. Pečte koláče po dobu pol hodiny v rúre pri teplote 180 stupňov.
Začnite pripravovať výplň na tortu "Snickers". V malom hrnci prineste mlieko do varu a pomaly naliať krupicu a cukor, neustále miešať. Chladnicu ochlaďte a do nej vložte olej a rozmiešajte miešačku na homogénnu hmotu. Na prípravu druhého krému nakrájajte krekry a premiešajte s arašidmi a kondenzovaným mliekom.
Na rovnej doske rozložte koláč a rozložte ju s krémom z manga. V druhej vrstve odložte krém z kondenzovaného mlieka arašidmi, potom znovu varte krém a zakryte druhou kôrou. Čokoláda sa roztopí vo vodnom kúpeli a vyleje si dort zhora. Ozdobte dezert podľa svojho uváženia. Pre lepšiu impregnáciu a tvrdnutie glazúry položte koláč na chvíľu v chladničke.
Cake "Snickers" bez pečenia
zloženie:
- kondenzované mlieko - 1 nádoba;
- sušienky "roztavené mlieko" - 500 g;
- kyslá smotana - 200 g;
- arašidy - 250 g;
- kakao - 4 lyžice. lyžice;
- cukor - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Maslo, zmäkčiť, pridajte kondenzované mlieko a šľahajte, až kým nebude hladké. Cookies nakrájame a kombinujeme so šľahačkou. Všetko dobre premiešajte. Umiestnite na rovnú misku v hladkom kruhu vysokom 3 cm. Oreďte arašidy a položte ich na vrch. Naliať kakao, cukor a kyslou smotanou, potom dať na oheň a prinútiť k varu. Akonáhle sa zmes varte, znížte teplotu a varte asi 5 minút. Odstráňte námrazu z tepla, pridajte trochu masla a premiešajte. Nalejte glazúrové orechy a niekoľko hodín očistite v chladničke. Váš koláč je pripravený.
Cake "Air snickers" - recept
zloženie:
- múka - 250 g;
- maslo - 250 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 300 g;
- pečené arašidy - 150 g;
- varené kondenzované mlieko - 200 g;
- čokoláda - 200 g.
príprava
Oddeľte veverky od žĺtkov a vložte ich do chladničky. Žĺtok libra s polovicou zmäknutého masla a 100 gramov cukru. Vložte múku, dobre premiešajte a vyčistite asi pol hodiny v chladničke.