Medzi obdivovateľmi správnej výživy má exotický banán , ktorého užitočné vlastnosti nie sú nižšie ako ostatné ovocie, už teraz má osobitnú povesť a jemná krémová štruktúra a chuť ho robia obľúbenou u detí a dospelých.
Ako užitočné?
Vďaka zloženiu banánov a užitočným vlastnostiam ich odborníci na výživu považujú za unikátny produkt:
- to úplne nespôsobuje alergie a je ideálne pre výživu ľudí všetkých vekových kategórií;
- veľké množstvo draslíka a horčíka v banane pozitívne ovplyvňuje prácu kardiovaskulárneho systému, vyživuje bunky mozgu, normalizuje krvný tlak;
- banán obsahuje obrovské množstvo vitamínov: A, E, B1, B2, B3, B6, B9, PP, C, ktoré sú užitočné pre pokožku a vlasy, zlepšujú pamäť a funkciu mozgu, chránia pred stresom a nervovým podráždením,
- banány sú veľmi výživné a považujú sa za ideálny produkt na obnovu energie po práci alebo školení;
- banány sú bohaté na také nenahraditeľné mikroelementy vápnika, sodíka a fosforu;
- banány zbavujú bolesti žalúdka, sú miernym, relaxačným liekom a vďaka vláknu pomáhajú očistiť steny žalúdka;
- vysoký obsah železa v banáne má priaznivý vplyv na tvorbu hemoglobínu a hematopoetického systému.
Predpokladá sa, že banán je najužitočnejším výrobkom na občerstvenie. Jeho kôra je ľahko odstránená a v buničine je veľa fruktózy, ktoré sa rýchlo vyrovnávajú s hladom. Taktiež banán je schopný nahradiť čokoládu, pretože obsahuje tryptofán. Táto látka, ktorá vstupuje do tela, vyvoláva produkciu serotonínu - "hormónu šťastia", preto spôsobuje dobrú náladu a spája banán s pozitívnym. Vedci sa domnievajú, že banán je tiež silný afrodiziakum, pretože zvyšuje sexuálnu túžbu u mužov a žien.
Koža banánov obsahuje aj užitočné vlastnosti. Používa sa na popáleniny, jemne pôsobí na vnútornú stranu bolesti. Banánový olej pomáha zmierniť bolesť a zápal, podporuje hojenie rany. Banánový kompres je odporúčaný aplikovať na mozoly, bradavice a triesky - zmäkčuje pokožku a pomáha zbaviť sa mŕtvych buniek, vírusov a kontaminantov. A každý, kto si želá blednúť farbu zubov, odporúčame denne na tri minúty trieť zuby banánovými šupkami. Výsledok bude viditeľný po 2 týždňoch.
Ďalší banán je obľúbený u tých, ktorí sa venujú športu, pretože je vynikajúcou zložkou pre rôzne proteínové alebo sacharidové koktaily.
Banán - kontraindikácie
Napriek pôsobivému zoznamu užitočných vlastností má banán aj kontraindikácie. Najprv to platí pre deti do troch rokov, ktorých tráviaci systém ešte nie je pripravený na trávenie takýchto potravín.
Ľudia s nadmernou telesnou hmotnosťou by mali obmedziť spotrebu banánov kvôli vysokému obsahu kalórií. Nie je však potrebné úplne vylúčiť banány z potravy , je lepšie obmedziť 2-3 porcie týždenne.
Schopnosť banánu zvýšiť hustotu krvi je nebezpečenstvo pre ľudí, ktorí utrpeli mozgovú príhodu alebo srdcový záchvat, ktorí trpia tromboflebitídou a kŕčovými žilami.
Stojí za zmienku skutočnosť, že banány dovezené z južných krajín sú nezrelé. Často dodávatelia ovocia, ktorí chcú urýchliť ich zrenie, ošetrujú ovocie plynom alebo inou nebezpečnou chémiou. Preto, pred jedlom, musíte umývať banány s tečúcou vodou, aj keď nechcete používať vnútornú kôru. V obchode sa pokúste vybrať malé pevné ovocie s bohatou jasne žltej farby, bez čiernych škvŕn - takéto banány sa ukážu ako najchutnejšie a užitočné.