Rodák z trópov - šťavnatý a voňavý melón, bohužiaľ, nemá vždy čas dozrieť v záhrade v strednom pruhu. V tomto ohľade mnohí ľudia majú otázku - môže roztrhané melón dozrieť doma a ako to urobiť zrelý. V skutočnosti, ak je ovocie melónu nie je celkom zelené, ale len trochu horšie, môže byť zrelé po odstránení z kefa.
Ako ukladať melón tak, aby dozrieval?
V našich zemepisných šírkach sa nachádzajú 2 odrôd melónov - "Kolkhoznitsa" a "Torpedo". Všetky ostatné odrody netolerujú prepravu z pestovateľských miest a nie sú veľmi dlhé. Ale aj tieto dve odrody stačia na plné využitie melónovej chuti a sladkosti.
Ak nemáte úplne zrelé melóny , nemusíte sa rozrušiť. Existuje mnoho odporúčaní, ako zrel melón doma. Môžu byť umiestnené v suchej a vetranej miestnosti s izbovou teplotou, ktoré "dosiahnu" za niekoľko dní.
Okrem toho - pre dlhodobé skladovanie sa melóny práve čistí v posteliach s nezrelými podmienkami a počas skladovania dozrievajú. Samozrejme, toto si vyžaduje celé nepoškodené ovocie. Po dozretí sa plody premiestnia na chladné miesto na dlhšie obdobie konzervácie.
Ak máte záujem o to, či melón dozrieva na okne, odporúčame ho ešte zrieť na tmavom mieste, teplom a suchom. Tiež tam je rada - dať zrelé jablko vedľa melóna. To by malo zrýchliť proces dozrievania.
Ako určiť zrelosť melónu?
Nákup alebo pestovanie melónov je dôležité, aby ste si mohli vybrať zrelé a chutné ovocie. Aby ste to urobili, musíte starostlivo preskúmať ovocie, dávajte pozor na vôňu - silnejší a nasýtený, tým chutnejší a sladší melón. Najsilnejší melón vonia v blízkosti stonky.
Ak je vôňa viac ako kandizované ovocie, máte prehnanú kópiu. Ak vôňa nie je tam, melón je zelený. Samozrejme, nasýtenie vône mnohými spôsobmi závisí od teploty prostredia. Pri teplom počasí na ulici bude najľahšie vybrať zrelé ovocie.
Pozrite sa aj na kôru melónu - mala by byť stredne tvrdá / mäkká, bez trhlín a škvŕn. Ak ste potriasli melón a počuli klepanie kostí dovnútra - ovocie je prehnané.