Už ste niekedy premýšľali o vzhľadu čiernej zmrzliny alebo môžete vytlačiť jedlo na tlačiarni? To všetko sa stalo skutočným vďaka moderným technológiám, čo znamená, že tam bude viac!
Svet sa neustále mení a vedecký a technologický pokrok sa pozoruje nielen pri tvorbe technológií a iných podobných výrobkov, ale aj pri výrobe potravín. Jedlo prestáva byť nudné a prekvapuje nielen chuť a zloženie, ale aj vzhľad. Teraz to uvidíte.
1. Prečo variť, ak môžete tlačiť?
Mnoho ľudí považuje 3D-tlačiareň za technológiu budúcnosti, ktorá vytvorí kópie rôznych položiek, vrátane jedla. V Holandsku vedci už prispôsobili zariadenie na tlač výrobkov založených na cukrárňach. Táto myšlienka sa zaujímala o investorov NASA, aby mohli kozmonautov plne jesť. Vedci aktívne pracujú na vývoji vhodného typu živinových zmesí.
2. Humánny postoj k zvieratám
Greenpeace sa aktívne usiluje o zachovanie života zvierat, stanovenie cieľa - úplné odmietnutie jesť mäso. Obrovský počet ľudí nie je pripravený na takýto krok, takže vedci začali pracovať a našli spôsob, ako pestovať mäso v skúmavke. Vďaka umelému pestovaniu svalového tkaniva kráv a býkov v roku 2013 bol pripravený high-tech hamburger, ktorého cena bola 325 tisíc dolárov. Teraz je cieľom vedcov urobiť umelé mäso cenovo dostupné pre hromadné použitie.
3. Už viac odpadu
Rôzne obaly, plastové a sklenené nádoby znečisťujú životné prostredie. V posledných rokoch sa vyvinul biologicky odbúrateľný obal a teraz je cieľom jedlý obal. Newyorské mysle ponúkli niekoľko jedlých nádob, vyrobených z náhrady želatínového agarového agaru a to je len začiatok.
4. Neočakávané riešenie farieb
Vedci dlho dokázali, že farba môže postihnúť osobu. Vývojári Národnej univerzity v Singapure ponúkajú fialový chlieb. Je to naozaj krásne a chutné? Štúdie ukázali, že toto pečenie je trávené o 20% dlhšie ako bežný biely chlieb a to všetko vďaka nielen farbe, ale aj veľkému množstvu antioxidantov pochádzajúcich z hnedej ryže. Hoci neexistuje spôsob, ako vyskúšať inovácie, pretože je v štádiu vývoja.
5. Hlavnou vecou je prekonať znechutenie
V ázijských krajinách už dlho jesť kobylky, šváby a ďalšie plazy a hmyz, ktoré sú výživné a užitočné. Nielenže sa jedia v smaženej alebo sušenej forme, ale aj z nich vyrábajú múku na cestoviny, sladkosti a tak ďalej. Hlavným problémom takéhoto jedla je zlyhanie mnohých ľudí, ktorí sa nedokážu priniesť jesť ani rozdrvené chrobáky.
6. Sushi sa nestane veľa
Na Havajských ostrovoch je už dávno populárne pokrm nazývaný Poke. Dnes sa v mnohých krajinách stáva populárnym. Na jeho prípravu sa používajú surové ryby, zelenina a ovocie. Zložky sa podávajú buď v malej miske alebo v podobe veľkého kotúča. Ukazuje sa užitočné a chutné jedlo na ulici.
7. Mäso nahradí strúhanky
Jedna z etáp varenie koláčov, kotlety a iné podobné jedlá - chlieb v škrupine. Zrejme sa zdalo, že niekto nudný a sušienky z vylúpeného bravčového mäsa boli vynájdené. Ukazuje sa, že mäso je mäso. Možno je to lahodné, kto vie ...
8. Teraz - len bezpečný hamburgery
Rýchle občerstvenie je na vrchole popularity už mnoho rokov, ale hamburgery sú považované za jeden z najškodlivejších produktov pre postavu a zdravie. Spoločnosť "Beyond Meat" rozhodla o tejto otázke a zaviedla zeleninové hamburgery pre hamburgery, ktoré sú identické s mäsovými výrobkami podľa chuti, vône a štruktúry. Počas fritovania dokonca vyniká "mäsová šťava". V skutočnosti to je repa. Takéto jedlo sa bude páčiť aj vegetariánom a miláčikom mäsa.
9. Hotový čaj v priebehu niekoľkých sekúnd
Ak chcete urobiť lahodný čaj, potrebujete čas, rovnako ako použitie dobrých čajových lístkov a cukru. Problém bol vyriešený pomocou čajových pastiliek, vyrobených zo špeciálne spracovaného čaju, cukru a korenín. Takéto sladkosti sa rýchlo rozpustia vo vriacej vode a môžete bez dlhého čakania piť lahodný čaj kamkoľvek.
10. Novinka pre milovníkov kávy
Osviežujúci voňavý nápoj je veľmi populárny. Tu má len niekoľko nevýhod, napríklad pri častom používaní na zuboch sa objavuje škaredý tmavý povlak. Vedci z Londýna pomocou unikátnej technológie vyvinuli bezfarebnú kávu na základe zrna najvyššej triedy. Nápoj má tradičnú chuť a osviežujúci účinok a nemá žiadne následky na zuby.
11. Nový druh obľúbenej liečby
Pokiaľ ide o švajčiarsku čokoládovú legendu, a na to, aby stratili svoju prestíž, cukrári neustále ponúkajú niektoré novinky. V poslednej dobe bol vynájdený nový druh čokolády rubínovej farby. Vytvorenie tejto sladkosti trvalo 13 rokov.
12. Úžasná zmrzlina
Čierna je vždy v móde. "Tak prečo ho nepoužívať na vytvorenie jedinečných jedál?" Mysleli si vedci. Výsledkom je, že svet videl černú zmrzlinu. Ale aké sú vaše predpoklady k jeho obľúbenosti? Tu fanúšikovia studeného dezertu očakávajú ďalšie prekvapenie, pretože kombinuje chuť uhlia (!) A mandlí.
13. Odmietnutie plastových fliaš
Vedci už dávno preukázali, že rozklad plastov trvá stovky rokov, takže neustále hľadajú alternatívny materiál. Napríklad pre skladovanie vody boli vynájdené špeciálne ekologické bubliny "Ooho!", Ktoré sú vyrobené z extraktu morských rias. Obal ľahko praskne, osoba pije obsah a hodí nádobu a po šiestich týždňoch sa úplne spracuje bez akýchkoľvek následkov.