V niektorých prípadoch je prášok, ktorý sa ľahko pripravuje, nenahraditeľný. Rozpustný prášok krémovej alebo bielej farby sa vyrába sušením pasterizovaného normalizovaného kravského mlieka. Spravidla, mliečny prášok, aby sme dostali nápoj, na ktorý sme zvyknutí, by mali byť zriedené v teplej vode. Vzhľadom na skutočnosť, že priaznivé vlastnosti a výživové vlastnosti sušeného mlieka sú takmer rovnaké ako vlastnosti prírodného pasterizovaného kravského mlieka, je široko používaný na kulinárske účely. Jednou z hlavných výhod suchého prášku je jeho dlhšie skladovanie ako bežné mlieko. Čo je v ľudskom tele pre mlieko prášok prospech alebo poškodenie, ktoré teraz skúsme zistiť.
Zloženie a obsah kalórií sušeného mlieka
Práškové mlieko sa vyrába v troch typoch: instantné, bez tuku a celé. Odlišujú sa v obsahu určitých látok v percentách. V zložení plnotučného sušeného mlieka a beztukovej zložky obsahuje minerálne látky (10% a 6%), mliečny cukor (37% a 52%), tuky (25% a 1%), bielkoviny (26% a 36% % a 5%). Kalorický obsah 100 gramov sušeného odstredeného mlieka je asi 373 kcal a sušeného plnotučného mlieka okolo 549 kcal. V suchom mlieku obsahuje veľa vitamínov, všetkých 12 najdôležitejších aminokyselín, rovnako ako fosfor, draslík, sodík, vápnik.
Výhody a škodliviny mliečneho prášku
Často v médiách sa zvyšuje téma nahrádzania výrobcov zriedeného prírodného mlieka. Aký je rozdiel medzi čerstvým mliekom a sušeným mliekom? Je suché mlieko vôbec dobré? Dokázalo sa, že medzi mliekom,
Pokiaľ ide o poškodenie, suché mlieko môže spôsobiť, ak osoba netoleruje mliečny cukor (laktóza). Neznášanlivosť na tento produkt sprevádza bolesť brušnej dutiny, nadúvanie, hnačka.