Proteinogénne aminokyseliny sú 20 aminokyselín, ktoré sa líšia tým, že sú kódované genetickým kódom a sú zahrnuté v procese translácie do proteínov . Sú klasifikované na základe štruktúry a polarity ich bočných reťazcov.
Vlastnosti proteinogénnych aminokyselín
Vlastnosti takýchto aminokyselín závisia od ich triedy. A sú klasifikované podľa mnohých parametrov, medzi ktoré patrí zoznam:
- radikálom (nabitý "+" a "-", polárny bezplnený, nepolárny);
- funkčné skupiny (aminokyseliny obsahujúce síru, alifatické, aromatické, iminokyseliny a heterocyklické zlúčeniny);
- povahou katabolizmu (ketogénne aminokyseliny, glykogén a zlúčeniny zmiešaného typu);
- chemickými vlastnosťami (monobázické, kyslé, dikarboxylové aminokyseliny);
- podľa pôvodu (amíny, umelo získané prírodné aminokyseliny).
Každá trieda má svoju vlastnú charakteristiku.
Klasifikácia proteinogénnych aminokyselín
Existuje sedem tried takýchto aminokyselín (tieto sú viditeľné v tabuľke). Zvážte ich v poradí:
- Alifatické aminokyseliny. Táto skupina zahŕňa alanín, valín, glycín, leucín a izoleucín.
- Aminokyseliny obsahujúce síru. Tento druh zahŕňa kyseliny ako metionín a cysteín.
- Aromatické aminokyseliny. Táto skupina zahŕňa fenylalanín, histidín, tyrozín a tryptofán.
- Neutrálne aminokyseliny. Táto kategória zahŕňa serín, treonín, asparagín, prolín, glutamín.
- Iminokyseliny. Prolín, jediný prvok v tejto skupine, je viac správne nazývať aminokyselinou ako aminokyselinou.
- Kyslé aminokyseliny . V tejto kategórii sú zahrnuté kyseliny asparágové a glutámové.
- Základné aminokyseliny. Táto kategória zahŕňa lyzín, histidín a arginín.