Klobásy z kukurice sa vyznačujú nielen okrúhlym tvarom, ale aj chrumkavosťou v múke a nie v škrupine. Môžete ich uhasiť, vyprážať alebo pečiete v rúre, ale varenie mäsa v multivarku vám ušetrí čas, a nebudete musieť dávať pozor na to, aby sa masové guľky nespálila. Ako prílohu môžete použiť zemiaky, ryžu a všetky cestoviny. Dokonca aj keby ste len servírovali masové gule so zeleninovým šalátom, bez prílohy, obed alebo večera sa ukážu ako celkom uspokojivé - je známe, že mäso a zelenina sú veľmi dobre kombinované.
Ako variť mäsové gule vo viacnásobnom tvare?
Mäsové mäso na masové gule vezmú bravčové aj kuracie mäso, robia z rýb dokonca. Častejšie sa do vypchávky pridá ryža predvarená. Recept na masové gule v multivarku sa nelíši od akéhokoľvek iného receptúry na masové guľôčky, rozdiel je len v čase, keď váš kuchynský asistent potrebuje na varenie.
Niektorí ľudia majú rád jedlá varené pre pár, ktoré sa líšia svojimi stravovacími vlastnosťami a sú veľmi užitočné pre deti, a dospelí vždy profitujú. A ak budete pozorne sledovať hmotnosť, potom budú masové gule v multicarquet pre pár veľmi užitočné. Pri varení karbanátov pre pár, v multivarke, nalejte vodu do divízie "4" a nastavte program "v pare". Opečte masové guľky asi 30-40 minút.
Mäsové guľky s ryžou vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- mleté bravčové mäso - 1 kg;
- cibuľa - 2 kusy;
- ryža - 1 sklo;
- vajcia - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- múka - 1,5 lyžice. lyžice;
- paradajková pasta - 3 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - podľa chuti;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- bujónu alebo vody;
- soľ, korenie - chuť.
príprava
Pridajte do mletého mletého drviča (alebo vynechajte mlynček na mäso) vajíčko, varenú ryžu, soľ, korenie a dôkladne premiešajte. V multivarke nastavíme režim pečenia na 40 minút. Vytvárame guľôčky a roznášame multivárky v panvici. Medzitým premiešajte vodu alebo vývar s múkou a pridajte paradajkovú pastu, kysenku a koreniny. Vylijeme maslovými guľami, môžeme posypať na vrchole jemne nakrájanou cibuľou a strúhanou mrkvou, zatvoriť veko a priniesť ho do pripravenosti.
Ryby masové gule v multivarke
Mnohí z nás vedia, aké užitočné sú ryby v strave a dospelí, a najmä deti. Varené rybie masové gule v multivariáte vás príjemne potešia svojou jednoduchosťou varenia a deti ich budú zviazať na oboch lícach.
zloženie:
- rybie filé - 0,6 kg;
- biely chlieb - 150 g;
- vajcia - 1 kus;
- mlieko - 200 ml;
- rastlinný olej - podľa chuti;
- cibuľa - 2 kusy;
- paradajková pasta - chuť;
- mrkva - 1 kus;
- múka - na chuť;
- soľ, korenie - chuť.
príprava
Rybie filé sa krútia v mlynčeku na mäso spolu s chlebom namočeným v mlieku a žiarovkou. Soľ, pridajte korenie a dobre premiešajte. Formujte guľaté karbonátky, každý kotúč v múke a smažte v multivarke v rastlinnom oleji v režime "Fritovanie rýb". Potom si maslovými guľami vložte do misy, pridajte paradajkovú pastu,
Kuracie múka v multivariačnej podobe
Ak chcete pripraviť kuracie karbonátky namiesto bravčového mäsa alebo rybieho filé, použite kuracie mäso - svetlo a diétu. A pamätajte si, že doba varenia v multivarke sa môže meniť v závislosti od veľkosti vytvorených karbanierov.
Ak pridáte omáčku z paradajkovej pasty a cibule na mrkvu do takých maslových guľôčok, dostanete koláče v multivarke s omáčkou, jemnou, sladko-kyslou, dobre kombinovanou s mäsovou miskou, ktorú mnohí gurmáni chcú ochutnať bramborové pyré, ktoré slúžia ako obloha.