Kakaový prášok je dobrý a zlý

Kakaová chuť v mnohých z nás je spojená s detstvom, musím povedať, že tento nápoj nemáme márne, pretože kakaový prášok, z ktorého je pripravený, obsahuje vitamíny , minerály a iné užitočné zložky. V tomto ohľade vysoko cenené a čokoláda s vysokým obsahom kakaa. Okrem toho sa kakaové maslo pridáva do rôznych kozmetických výrobkov.

Zloženie a vlastnosti kakaa

1. Prakticky je dokázané, že šálka voňavého nápoja pomôže vstúpiť do tonusu a rozveseliť sa. Všetko vďaka prítomnosti látok z kakaového prášku, ktoré stimulujú produkciu endorfínov. Títo mediátori sú nevyhnutní pre normálnu činnosť mozgu.
2. Napriek prítomnosti kofeínu je kakao nápoj, ktorý je povolený a odporúčaný aj pre ľudí s hypertenziou. Prášok z kakaových bôbov je zdrojom polyfenolov - zlúčenín, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak.
3. Použitie kakaa je tiež užitočné pre pokožku, pretože prokyanidíny, ktoré vstupujú do nej, jej dodávajú pružnosť a hladkosť, a taktiež nám robia odolnosť voči rôznym namáhaniam.
4. Horúci nápoj vyrobený na báze kakaového prášku bude veľmi užitočný pri respiračných infekciách a silnom kašle. Theobromín, ktorý obsahuje kakaové bôby, pomáha bojovať proti kašľu. Okrem toho táto zlúčenina neumožňuje krvné cievy, ktoré prispievajú k zlepšeniu krvného obehu.
5. Ďalšou výhodou kakaa pred inými nápojmi je vysoký obsah antioxidantov. Ľudia, ktorí sa pravidelne rozmaznávajú s kakaom, spomaľujú procesy starnutia v tele.
6. Užitočné vlastnosti kakaa sú tiež spôsobené tým, že prášok z kakaových bôbov je veľmi bohatý na rôzne vitamíny a minerály, medzi nimi tokoferol, vitamíny B, kyselina listová, fluór, železo, fosfor, draslík a horčík.
7. Obsahuje kakao a triesloviny, ktoré pomáhajú liečiť lézie na slizniciach. V tejto súvislosti sa odporúča pitie kakaa pre ľudí s gastritídou alebo peptickým vredom.

Kedy sa užitočné stane škodlivým?

Avšak kakao má priaznivé vlastnosti aj kontraindikácie. Napríklad kvôli prítomnosti kofeínu sa neodporúča ľuďom s poruchou funkcie nervového systému, náchylný k neurózam a nespavosti . Mali by ste tiež zvážiť prítomnosť kofeínu, keď dáte tento nápoj dieťaťu.

Mnohí sa zaujímajú, či je kakao užitočné pre tehotné ženy. Odborníci varujú, že zabraňuje úplnej absorpcii vápnika a v skutočnosti je tento prvok potrebný pre rastúce telo. Preto je lepšie sa zdržať konzumácie potravín obsahujúcich kakao počas obdobia narodenia dieťaťa, ale v plánovacom štádiu tehotenstva nie je zakázané kakao, pretože je bohaté na kyselinu listovú, čo zabezpečí normálne pokladanie nervového systému v počiatočných štádiách vývoja dieťaťa.

Niektorí sa tiež pýtajú, či je kakao škodlivé pre stravu. Je to naozaj potrebné pite opatrne tým, ktorí majú nadváhu alebo majú cukrovku. Sto gramov prášku obsahuje až 400 kalórií a ak zoberiete do úvahy, že mlieko sa používa aj na výrobu nápoja a často cukru, ukázalo sa, že v šálke kakaa je veľa kalórií. Preto ju ráno najlepšie pijete, potom dostanete poplatok o živote a dobrú náladu pre celý deň a budete mať čas stráviť kalórie, ktoré ste dostali.

Odmietnuť používanie výrobkov obsahujúcich kakao je potrebné pre ľudí s dnou. Prášok z kakaových bôbov obsahuje puríny, ktoré podporujú ukladanie solí v kĺboch.

Malé použitie kakaového prášku s pochybnou kvalitou a poškodenie spôsobené telu môže prekonať všetky jeho užitočné vlastnosti, preto pozorne prečítajte kompozíciu, nemali by existovať žiadne farbivá ani chemické prísady.