Rastlinná polievka
zloženie:
- pohánkové krúpy - 200 g;
- Soľ, zelenina (kôpor a petržlen) - podľa uváženia;
- čistá voda - 2,5 litra;
- slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice;
- mladá mrkva - 1 kus;
- bobkový list - 2-3 ks;
- cibuľa - okrúhlice - 0,5 kusov;
- Zemiakové hľuzy - 3 ks.
príprava
Z receptov zeleninovej polievky pre dojčiacu matku je to veľmi jednoduché. Zemiaky a mrkva jemne nakrájané a varené 10-15 minút. Pridajte smažené cibuľové maslo cibuľou a oplátkou opláchnite na panvu. Keď všetko varí, varte asi 10 minút, položte malý bobkový list a mierne soľ. Na stôl sa jedlo podáva čerstvými jemne nakrájanými bylinami, čo z neho robí jedny z najužitočnejších medzi receptami na chudé polievky pre dojčiacu matku.
Krémová polievka
zloženie:
- cuketa - 2 ks;
- zemiaky - 3 ks;
- artesiánska (alebo filtrovaná) voda - 2,5 litra;
- cibuľa - 1 kus;
- perie cibule - 1 stonka;
- mrkva - 1,5 ks.
príprava
Tento recept na polievkové zemiaky pre dojčiace matky je k dispozícii aj pre neskúsených kuchárov. Vo vode dajte malé zemiaky, cibuľu, cukety, mrkvu, nakrájame na malé kúsky a priveďte do varu. Po zmäkčení zeleniny rozmrazte všetky produkty v mixéri, počkajte na opätovné varenie, vypnite ju a naplňte ju zelenou cibuľkou.
Polievka s karbanátky z kuracie pečeň
zloženie:
- soľ, maslo, petržlen - na chuť;
- cibuľa - 0,5 ks;
- pečivo na chlieb na pečenie - 0,5 st;
- kvapalina - 1,7 l;
- kuracie vajcia - 2 kusy;
- Kuracia pečeň - 250 g;
- zemiaky - 4 ks.
príprava
Recepty z kuracieho polievka pre dojčiacu matku sú známe veľa, ale to je úplatok jeho neúnosnosti. Nakrájajte cibuľu a pečeň v mixéri, pridajte soľ, sušienky, vajcia a maslo. V panvici variť plátky zemiakov po dobu 5 minút, dať guľôčky tvorené z pečene hmota tam, variť asi 15 minút a jesť s čerstvými plátkami zeleniny a kyslou smotanou.