Mnohí z nás pravdepodobne stále spomínajú na tie časy, keď zmrzlina bola nielen chutná, ale aj bezpečná pre zdravú pochúťku. Bohužiaľ, moderné výrobcovia zmrzliny si plne ocenili všetko šarm rôznych chemických "zlepšujúcich látok" chutí a konzervačných látok, takže je ťažké nájsť úplne prírodnú zmrzlinu na predaj. Jediným východiskovým bodom je urobiť zmrzlinu sami, zakúpením špeciálneho spotrebiča - mrazničky.
Ako si vybrať domáce výrobcu zmrzliny?
Takže sa rozhodne - urobíme chutné a užitočné zmrzliny na vlastnú päsť . Ako si vybrať správneho výrobcu zmrzliny a na akých miestach by ste mali venovať osobitnú pozornosť? Urobte výber jednoduchý a príjemný pomôže algoritmu nižšie.
Krok 1 - vyberte typ výrobcu zmrzliny
Podľa princípu práce existujú dva typy výrobcov zmrzliny: automatický (kompresor) a poloautomatický. Rozdiel medzi nimi spočíva v tom, že výrobca zmrzliny musí počkať pred varením zmrzliny na teplotu najmenej -15 ° C po určitý čas (od 12 do 24 hodín). Takže v takých výrobkoch na výrobu zmrzliny nebude kedykoľvek možné vyrábať zmrzlinu, , Stroje na zmrzlinu majú vstavaný kompresor, takže môžete zmrzlinu zmrznúť len 5 minút po pripojení k sieti. Navyše mnohé modely automatických výrobcov zmrzliny s výnimkou stacionárnej misy majú taktiež odnímateľný model, ktorý vám umožňuje rýchlo pripraviť rôzne druhy zmrzliny. Jedinou, ale významnou nevýhodou výrobcov zmrzliny s automatickým kompresorom je ich pomerne vysoká cena.
Krok 2 - Vyberte objem misky
Po rozhodovaní o type výrobcu zmrzliny choďte do objemu misy. Tento parameter je zvlášť dôležitý pre poloautomatické modely, pretože v zmrzlinových strojoch je možné pripraviť niekoľko porcií obľúbených lahôdok v rade. Je potrebné mať na pamäti, že objem misky je vždy o niečo väčší ako množstvo dokončenej zmrzliny. Napríklad v miske s objemom 1,5 litra, môžete získať len 900 gramov zmrzliny a v miske s objemom 1,1 litra - 600 gramov. Pre priemernú rodinu je výrobca zmrzliny s 1-litrovou miskou, v ktorej môžete variť asi 6 porcií tejto pochúťky, je optimálny. Veľmi pohodlné a model, zmrzlina, v ktorej je pripravený v 100 ml porciované poháre.
Krok 3 - Vyberte materiál misky
Tradične zmrzlinové misky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo plastu. Výrobcovia zmrzliny s plastovými miskami sú o niečo lacnejšie, ale z hygienického hľadiska sú menej bezpečné, pretože z teplotných rozdielov v ich stenách sa v priebehu času vytvárajú trhliny, v ktorých sa mikroby usadzujú.
Krok 4 - výber celkových rozmerov misky
Ďalším dôležitým parametrom misky poloautomatického výrobcu zmrzliny sú jeho celkové rozmery. Pretože kalich v takých výrobkoch na výrobu zmrzliny musí byť v mrazničke vopred ochladený, musí byť umiestnený bez prekážok. Misky s výškou 140 mm môžu byť chladené bez problémov vo väčšine moderných chladničiek. Ale aby ste sa vyhli nepríjemným prekvapeniam, je vhodné zmerať
Krok 5 - Vyberte výrobcu
Na trhu nájdete mnoho modelov výrobcov zmrzliny od rôznych výrobcov, a to aj s názvom a bez. Výber medzi "hromadeným" modelom vytvoreným neznámym podnikom a jednoduchším modelom, ale vyrobeným slávnou spoločnosťou, je ešte výhodnejší. V prospech tohto, a hovorí, že kontrola kvality, a dostupnosť autorizovaných servisných stredísk, a možnosť opravy záruky. Okrem toho dobre známe firmy používajú vo svojich výrobkoch len tie materiály, ktoré sú zaručené, že nepoškodia ľudské zdravie.