Melatonín sa nazýva hormón spánku. S nástupom temnoty začína jeho syntéza. Vyrába sa, keď prirodzené a umelé svetlo neklesne na oči. S vekom sa produkcia melatonínu znižuje, takže starší ľudia majú problémy so spánkom. Tento hormón sa nehromadí v tele a je preto veľmi dôležitá denná produkcia v dostatočnom množstve.
Aby došlo k syntéze melatonínu, uhľovodíkov , vitamínu B6, vápnika a aminokyseliny tryptofán by mal vstúpiť do tela. Syntézu uľahčuje aj deň vykládky a cvičenie. K dispozícii je aj športová výživa s melatonínom. Je to lacnejšie ako farmakologické lieky.
Aké potraviny obsahujú melatonín?
Melatonín v potravinách je prítomný v hotovej ryži, vločky, ovocie, mrkva, figy, paradajky, reďkev, banány, petržlen a takmer všetky druhy orechov. Najlepšie je jesť melatonín na večeru, jesť potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov, bielkovín a tryptofánov.
Nestačí len pravidelne používať produkty obsahujúce melatonín. Veľké množstvo nikotínu, alkoholu, čaju a kávy ruší produkciu tejto látky. Okrem toho takéto výrobky narúšajú normálnu fázovú zmenu spánku. Produkcia melatonínu môže tiež blokovať niektoré protizápalové lieky. Lieky spiace tiež interferujú so syntézou melatonínu. Preto by sa mali brať iba v extrémnych prípadoch.
Kde je obsah melatonínu?
Najvyššia koncentrácia melatonínu v kyslej koncentrovanej čerešňovej šťave, kyslá čerešňa a vlašské orechy. Tento hormón obsahuje aj horčičné semienko, ryžu, kukuricu, arašidy , koreň zázvoru, ovsené vločky, zrná jačmeňa, špargľu, čerstvú mätu a paradajky. Malé množstvo melatonínu sa vyskytuje v čiernom čaji, brokolici, banánoch, granátovom jablku, jahodách, ľubovníku bodkovanom a ružičkovom klíčku.